Bây giờ mình đã khám phá ra, người tiểu đường rất nên nấu chuối xanh ăn thay cơm, vì tinh bột của chuối xanh có chỉ số GI (chỉ số đường huyết) thấp hơn rất nhiều so với gạo và chuối chín. Nó thậm chí còn ít hơn so với gạo lứt loại khô nhất.Ăn chuối xanh luộc mãi ngán quá, mình chuyển sang xào nghệ, với muối và nước cốt dừa. Chắc không ai tin đâu: nó cực kì ngon 🥰🥰🥰

#10Nam1HanhTrinh#Thang6Dù ở Sài Gòn, mình vẫn không thể nào quên những chuyến về quê Mẹ, quê Ngoại ở miền Tây Nam bộ… Ở đó, bao quanh nhà là vườn trái cây xanh mát, những bụi chuối trổ buồng trĩu nặng sau hè và hàng dừa cạnh ao cá thì sai trái quanh năm. Từ những sản vật “cây nhà, lá vườn” đó, Ngoại mình, Mẹ mình đã khéo léo tạo nên món Chè Chuối Chưng Nước Cốt Dừa. Chuối sứ chín mềm, dẻo thơm quyện trong lớp nước cốt dừa béo ngậy, những hạt bột báng nhỏ li ti và chút mằn mặn của muối mè, tất cả như chứa cả hồn quê miền Tây Nam bộ – ngọt ngào, dung dị mà sâu đậm nghĩa tình.Xin cám ơn bạn bếp Mai Yến @cook_13896074 (công thức gốc https://cookpad.wasmer.app/vn/r/6003203)! Vì lướt qua món này bên bếp của bạn, một bầu trời ký ức của mình lại được gọi quay về…#CheChuoiChungNuocCotDua#HuynhPhatKitchen

Cám ơn bạn Bòn Bon đã chia sẻ món này#10Nam1HanhTrinh

Chuẩn bị nguyên liệu cho 2 người ăn:Những lưu ý khi làm món lươn om chuối xanh:– các nguyên liệu phải được nấu vừa chín tới, ngấm gia vị.– bạn không nên cho quá nhiều nước sẽ làm loãng món ăn.Món lươn om chuối xanh này chế biến cũng khá nhanh phải không các bạn? chúc bạn thành công và ngon miệng.

#10Nam1HanhTrinhCám ơn bạn Rose Truong đã chia sẻ món này

Từ ngày về khuôn viên chùa sống, chuối xanh là nguyên liệu mà tôi được cho thường xuyên nên tôi phải nghĩ ra đủ cách để đổi vị.Chuối xanh giàu tinh bột kháng – loại tinh bột không bị phân giải ở ruột non mà đi xuống ruột già, giúp nuôi vi khuẩn có lợi, tốt cho hệ tiêu hóa và đường ruột.Nghệ giàu chất chống oxy hóa và kháng viêm mạnh mẽ, hỗ trợ bảo vệ gan, giảm viêm khớp, tốt cho dạ dày và đường ruột.Khi kết hợp thành món chuối xanh kho nghệ: Vị chát nhẹ của chuối xanh kết hợp với tính ấm, kháng viêm của nghệ giúp cân bằng âm dương trong bữa ăn chay.

Món này mình làm theo công thức của bạn Vòng Nguyệt Quế.Công thức của bạn rất hay, dễ làm & dễ thành công ngay cả với người lần đầu làm bánh như mình.Cảm ơn bạn đã chia sẻ!

Nhà mình ở quê lúc nào cũng có cây này trái nọ nên thường tận dụng làm những món bánh món ăn khác nhau. Nhất là chuối mình thích nhất là chuối nên đã nghĩ ra nhiêu món ăn từ chuối nào là kem chuối, bánh chuối, chè chuối, bánh chuối ngào, v.v... Mẹ mình làm món chuối ngào đường rất ngon và khéo nên mình sẽ lựa dịp nào rảnh để 2 mẹ con cùng làm và mình sẽ hướng dẫn các bạn kỹ hơn.

Chuối xanh chiên giòn xào lăn Bò tơ rất thấm vị cà ri, giòn giòn ngon ngon ăn mãi không ngán. Cùng mình làm món này nhé.

Tình hình sau ngày rằm nhà em còn nhiều chuối 🍌, nên vào bếp ,xử lí món chè chuối nhanh gọn mà ngon cho hết ah 🤗

Nải chuối cúng hôm nay đã chín muồi, nào mình cùng làm bánh!Đợt này mình thử dùng bột bánh chuối trộn sẵn nha.

Chè chuối cốt dừa