Tía tô ngâm chua ngọt
#10nam1hanhtrinh
Món này mình học từ bếp @Marie007 . Cũng làm khá lâu. Mình cũng có 1 công thức bún trộn chua ngọt sử dụng tía tô ngâm nhưng bẵng đi 1 thời gian mới nhớ ra rằng chưa bao giờ lên 1 công thức chính thức cho món này. Mọi người tham khảo công thức gốc của bếp Dory nhé: https://cookpad.wasmer.app/vn/r/16456411
Tía tô ngâm chua ngọt
#10nam1hanhtrinh
Món này mình học từ bếp @Marie007 . Cũng làm khá lâu. Mình cũng có 1 công thức bún trộn chua ngọt sử dụng tía tô ngâm nhưng bẵng đi 1 thời gian mới nhớ ra rằng chưa bao giờ lên 1 công thức chính thức cho món này. Mọi người tham khảo công thức gốc của bếp Dory nhé: https://cookpad.wasmer.app/vn/r/16456411
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Lá tía tô nhặt lá bỏ cuộng. Rửa sạch lá tía tô, để ráo nước. Tỏi, ớt băm nhỏ. Nếu ăn cay sử dụng ớt cay thay cho ớt sừng
- 2
Nấu hỗn hợp giấm, đường, xì dầu, nước lọc. Tỉ lệ chỉ mang tính tham khảo do sử dụng xì dầu, giấm khác nhau sẽ có độ mặn, chua khác nhau. Nấu sao cho có độ mặn ngọt chua dịu. Nấu xong để nguội. Xếp tía tô vào hộp, phủ tỏi ớt
- 3
Khi nước ngâm nguội, đổ ngập tía tô, ngâm 2 ngày bên ngoài và sau đó cất tủ lạnh ăn dần
Cooksnap
Từ Khóa
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận