Sơ chế vải: dùng kéo mũi nhọn cắt quanh cuống vải,rồi dùng mũi kéo lấy hạt ra,xong mới lột vỏ. Làm như thế thì mới giữ được quả vải nguyên vẹn, không bị nát.

Rồi cho 150 g đường vô ướp vải,chanh dây bổ đôi dùng muỗng múc cái cho vào ướp chung với vải, cắt vài trái tắc cho vào luôn cho hấp dẫn. Cho vải vào ngăn mát để lạnh.

Pha trà vải chanh dây : lấy 2 trái vải ngâm cho vô ly dằm nát, cho thêm 10ml siro vải,nước cốt 1 trái tắc, 150 ml trà, 1 vá nước ngâm vải chanh dây, vài viên đá, cho 2 trái vải lên trên ly. Vậy là bạn đã có 1 ly trà vải chanh dây ngọt mát giải nhiệt ngày hè rồi đó.