Cà ri gà nấu trái vải

Name: Cà ri gà nấu trái vải
Yield: 4 người
Cuisine: Việt Nam
Ingredients: 2 cái đùi gà góc tư; 10 trái vải; 2 củ khoai lang; 1 củ hành tây; Ít ngò trang trí; 1 gói cà ri bột; 1 gói cà ri dầu; 2 bịch sữa tươi không đường; 2 cây sả; Gia vị

Annie Vo @AnnieVo

TPHCM

#Cookpadapron2025
Món cà ri gà quen thuộc kết hợp cùng trái vải tươi ngon, tạo nên một món ăn lạ miệng và hấp dẫn

Xem thêm

Cà ri gà nấu trái vải

Annie Vo @AnnieVo

TPHCM

#Cookpadapron2025
Món cà ri gà quen thuộc kết hợp cùng trái vải tươi ngon, tạo nên một món ăn lạ miệng và hấp dẫn

Đã lưu

Nguyên Liệu

45 phút

4 người

2 cáiđùi gà góc tư
10 tráivải
2 củ khoai lang
1 củ hành tây
Ítngò trang trí
1 góicà ri bột
1 góicà ri dầu
2 bịchsữa tươi không đường
2 câysả
Gia vị

Đã lưu

Hướng dẫn cách làm

45 phút

1

Gà bóp muối giấm rửa sạch, để ráo. Sả cắt khúc đập dập, phi thơm rồi cho gà vào đảo đều, thêm 2 gói cà ri bột và dầu vào, tiếp tục đảo đều gà rồi thêm sữa tươi vào, thêm muối và đường, giảm lửa nấu cho gà mềm
2

Thêm khoai lang cắt khúc vào nấu tiếp, cuối cùng cho hành tây và trái vải vào
3

Trái vải thấm nước cà ri thì nêm lại cho vừa vị rồi múc ra tô, thêm ngò và tiêu xay. Dùng kèm bún và rau giá
4

Thêm ly sữa tươi cho bữa ăn thêm trọn vẹn