Cắt thịt thành từng miếng nhỏ vừa ăn rồi cho vào áp chảo để chín vàng 2 mặt, rồi cắt nhỏ cho tiết ra mỡ

Cho hành baro thái nhỏ và tỏi băm vào xào dậy vị thì đổi kim chi đã thái nhỏ vào xào cùng, xào khoảng 3-4p cho kim chi mềm và đổi màu

Cho gia vị nấu với định lượng như trên ghi chú cùng 2 thìa cơm rượu soju để thịt được thơm, đảo trên lửa trung bình nhỏ khoảng 5p cho thấm đều gia vị, lứu ý đảo liên tục vì có bột ớt nên dễ cháy nhé

Luộc mỳ, loại mỳ này luộc 2-3p là chín, luộc xong vớt ngay ra nước lạnh rồi vớt ra bát, đổ phần thịt đã xào, cho thêm chút dầu mè nữa để dễ trộn, trộn đều lên rồi thưởng thức thôi