Cá Kèo Kho Rau Răm

Bòn Bon @bonbonhcm
#cookpadapron2025
Cá kèo đóng đáy kho khô cứng cá ăn cơm nóng siêu ngon nhất là ngày mưa se lạnh
Cá Kèo Kho Rau Răm
#cookpadapron2025
Cá kèo đóng đáy kho khô cứng cá ăn cơm nóng siêu ngon nhất là ngày mưa se lạnh
Hướng dẫn cách làm
- 1
Làm sạch cá kèo, để ráo.
- 2
Ướp cá với sốt kho cá trong 20 phút.
- 3
Phi thơm tỏi với dầu ăn, cho cá vào đảo nhẹ.
- 4
Thêm tiêu xay, tiêu xanh, ớt, kho lửa lớn đến khi sôi.
- 5
Hạ nhỏ lửa, kho liu riu 15 phút.
- 6
Tắt bếp, để nghỉ 30 phút cho cá thấm vị.
- 7
Đun lại lửa nhỏ lần 2 cho cá săn, nước sệt lại.
- 8
Thêm rau răm, đảo đều rồi tắt bếp, dùng nóng.
Bí quyết
Có thể thêm chút đường để cân bằng vị mặn của sốt kho.
Từ Khóa
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
https://cookpad.wasmer.app/vn/cong-thuc/24958615










Bình luận