Cà chua cắt nhỏ. Mực làm sạch, bóp muối giấm rửa sạch và cắt nhỏ. Phi thơm đầu hành, cho mực vào xào thơm rồi cho cà chua vào xào chung rồi cho 1,5l nước vào nấu cùng

Nêm 1mcf muối và ít hạt nêm. Khi cà chua mềm thì thêm húng quế cắt nhỏ

Hương thơm của húng quế kết hợp cùng mực tạo nên sự khác biệt cho món ăn này. Nếu không có sẵn húng quế thì có thể thêm hành ngò hoặc rau ôm, ngò gai thay thế nhé