Nguyên liệu: Tất cả sơ chế sạch, để ráo

Nấu cà ri: Cho dầu, tỏi băm vào xào thơm rồi để tiếp thịt bò & nêm gia vị: 1M dầu hào + 1M hạt nêm + 1M nước tương + 1M dầu mè + 1/2 M đường + 1m tiêu xong đảo đều cho thịt săn, tắt bếp 10 phút để thịt thấm... Mở lửa lại rồi để khoai tây + cà rốt cùng nước vào theo lượng của mình, đóng nắp lại & khóa van. Nấu đến khi van xả reo thì nấu thêm 5 phút, tắt bếp, cứ để như vậy đến khi nào van xả hết hơi thì mở nắp cho viên gia vị cà ri & hành tây cắt múi vào, lúc này nếm lại (nhà nấu với nồi áp suất)

Thành phẩm: Thịt bò mềm thấm vị, nước soup ngọt thanh từ rau củ & thơm lừng mùi cà ri đặc trưng... Ăn cùng cơm trắng hoặc bánh mì thì tuyệt vời luôn

Ghi chú: M: muỗng canh, m: muỗng cafe... Cà ri bò dùng nóng mới ngon