Vừng cho vào chảo rang nhỏ lửa, đảo đều rang trong 5 -7 phút khi thấy dậy mùi thơm là được.

Lạc nhân cho vào chảo rang vừa lửa đảo đều khoảng 15-20 phút khi thấy lạc hơi vàng dậy mùi thơm bỏ ra khăn ủ cho nhanh bong vỏ, khi lạc nguội để nguyên trong khăn ủ bóp cho lạc bong vỏ lụa

Chuẩn bị máy say sinh tố, cho vừng vào say trước, bạn chỉ cần ấn 3 lần là được sau bỏ lạc vào say bấm nút máy lần nữa là được(nên để vừng, lạc nguội mới say vừng mới tơi ngon)

Bỏ lạc, vừng vừa xay ra bát cho 2 thìa cà phê bột canh, 1 thìa cà phê tiêu say trộn đều rồi cho vào lọ đậy kín để ăn dần.