Nui xốt cà với thịt bò & đậu que
Đây là món ăn chính đầy đủ dinh dưỡng như protein, chất xơ và tinh bột.
Món này nên dùng nóng với nước tương pha chút chanh ớt
Nui xốt cà với thịt bò & đậu que
Đây là món ăn chính đầy đủ dinh dưỡng như protein, chất xơ và tinh bột.
Món này nên dùng nóng với nước tương pha chút chanh ớt
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Ướp thịt bò với 1/2 tsp tỏi băm, 1/2 tsp hành tím băm, 1/2 tsp bột nêm nấm, 1 tsp nước tương và 1/2 tsp dầu ăn.
- 2
Trong lúc đợi thịt bò thấm gia vị, đun sôi 1 lít nước, cho nui vào luộc chín với 1 tsp muối và 1 tsp dầu ăn.
Khi nui đã chín, vớt ra rổ cho ráo nước.
- 3
Đun nóng chảo với 1 tsp dầu ăn, cho 1/2 tsp tỏi băm vào xào thơm.
Cho tiếp cà chua vào xào trên lửa lớn khoảng 1-2 phút, nêm 1/2 tsp đường (gia giảm tùy độ chua của cà).
Cho nui vào xào trộn nhanh tay cho đều rồi tắt bếp.
- 4
Luộc sơ đậu que cho chín tái.
- 5
Đun nóng chảo với 1 tsp dầu ăn, cho 1/2 tsp tỏi băm vào xào thơm.
Cho thịt bò đã ướp gia vị vào xào nhanh tay trên lửa lớn khoảng 1 phút.
Cho đậu que đã luộc vào xào chung khoảng 1/2-1 phút nữa.
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận (3)