Nui nấu thịt bằm
Một món ngon đắt giá nhưng đảm bảo đủ dinh dưỡng cho mỗi bữa ăn sáng/trưa hoặc tối.
Nui nấu thịt bằm
Một món ngon đắt giá nhưng đảm bảo đủ dinh dưỡng cho mỗi bữa ăn sáng/trưa hoặc tối.
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Nui ngâm với nước sôi cho nở ra,đem luộc đến khi vừa mềm,không nên luộc quá lâu.Cho ngay vào nước lạnh,để ráo.
- 2
Xương rửa sạch với giấm và rượu trắng.Chần sơ xương với rượu,gừng đập dập,hành lá.Rửa sạch xương.Cho xương vào 3l nước ninh 1-2h,nhớ hớt bọt thường xuyên.Cho củ cải trắng vào ninh thêm 30’.Cho nấm đông cô và bò viên vào.Nêm gia vị vừa ăn
- 3
Tôm luộc chín,bóc vỏ,cho nước luộc tôm qua rây vào nồi nước lèo.Hành tím thái lát mỏng,hành tây khứa múi cho vào nước lèo nấu 30’.Cho dầu ăn lên phi hành đến khi vàng,cho vào nồi nước lèo.
- 4
Bò viên luộc sơ. Trong khi nấu nước lèo, thịt xay ướp gia vị 30’.Sử dụng lại chảo phi hành,cho hành vào phi thơm.Xào thịt với ít nước đến khi vừa chín tới,không xào quá lâu
- 5
Cho nui vào tô,rắc hành ngò,ít tiêu,cho các topping thịt bằm,tôm,bò viên,….. Chan nước lèo vào tô nui,dùng nóng
Cooksnap
Từ Khóa
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận