Gỏi cuốn quê em

Ngoclinh Dang @cook_2539839
E đi làm xa nhà, nhớ món này lắm.. Nên mỗi khi về quê, mẹ e hay làm món này để cả nhà sum họp...
Gỏi cuốn quê em
E đi làm xa nhà, nhớ món này lắm.. Nên mỗi khi về quê, mẹ e hay làm món này để cả nhà sum họp...
Hướng dẫn cách làm
- 1
Thịt mua về rửa sạch, xong luộc chín. Khoảng 30 phut. Để nguội, sắt lát mỏng
- 2
Củ sắn gọt vỏ, rửa sạch, sắt sợi. Bắt chảo lên, cho xíu dầu ăn vào, dầu nóng cho củ sắn vào xào nhanh. Nêm 1 muỗng cafe đường, xíu bột ngọt, xào 3 phút là chín.
- 3
Rau sống nhặt sạch, ngâm muối, rửa 3 lần với nước, để ráo.
- 4
Pha nước chấm tỏi ớt.( 1 tép tỏi băm,4 trái ớt băm. 2 muỗng nước, 3 muỗng đường, 3 muỗng nước mắm, 1 muỗng nước cốt chanh).
- 5
Cuốn thôi...
- 6
Các Món Tương Tự
-
Bánh xèo quê em... Bánh xèo quê em...
Món này thường làm khi cả nhà sum vầy. Lúc trước chỉ thực hiện vào tết Đoan Ngọ, nhưng nay khá phổ biến. Cứ mỗi lần về quê la cả nhà lại sum họp làm món bánh xèo này...Ngoclinh Dang
-
Đổi vị với bánh tráng cuốn chấm mắm me chua ngọt Đổi vị với bánh tráng cuốn chấm mắm me chua ngọt
Hôm trước mình có làm 1 mẻ bánh bột lọc còn dư nhiều nhân, nên hôm nay vét tủ lạnh để cho ra lò món này, ăn với nước chấm mắm me lạ miệng hơn bình thường 😋 Thùy Ngân -
SP.0465 - Gỏi Cuốn Tôm Thịt SP.0465 - Gỏi Cuốn Tôm Thịt
Hôm nay đường xá vắng tanh nên mới bày trò cuốn gỏi ăn cho đỡ buồn. Dạo này ở nhà riết nên rảnh rỗi. Sơn Panda 🐼 -
Gỏi cuốn (Trung) Gỏi cuốn (Trung)
Vẫn đề cao thích cái gì cuốn cái đó.. KekeMình ghi lại cái hum qua mình làm nhen 😘😘😘 Hoàng Trung -
Bánh tránh cuốn thịt heo Bánh tránh cuốn thịt heo
Món này mình đi Đà Nẵng ăn ngon về tập tành làm theo mà mọi người cũng khen quá nè 😍 Bách Hợp -
Bún nước lèo sóc trăng Bún nước lèo sóc trăng
Đặc sản soc trăng quê em, thường đến mua nước lũ có rất nhiều cá bắt trên ruộng về, mẹ nấu món này cả nhà đều thích, giờ lớn rồi nên thèm cũng tự nấu để ăn vì xa mẹ Mai Hồ -
Gỏi cuốn xa nhà Gỏi cuốn xa nhà
Vì xa nhà nên các nguyên liệu và cách làm cũng phải theo kiểu xa nhà. Bích Hòa -
Gỏi cuốn tôm thịt Gỏi cuốn tôm thịt
Món gỏi cuốn dành cho những ngày ngán cơm. Làm cũng đơn giản và nhanh. Mời mọi người cùng tham khảo cách mình làm nha. Vì gia đình khá đông người. Mỗi lần đi chợ mua rất nhiều đồ. Nên mình cũng không có định lượng cụ thể. Nguyễn Trang -
Bì cuốn Bì cuốn
Là sự lựa chọn của nhiều người, nhiều nhà để lấy lại vị giác trong những ngày Tết với nhiều món thịt hay món chiên có nhiều dầu mỡ. Là một món ngon, đơn giản, thanh đạm nhiều rau xanh không lo ngán. Người miền Nam rất thích những món cuốn cuốn vừa dễ ăn, vừa thanh mát. Bì cuốn là một trong những món cuốn ngon, quen không lạ trong những Ngày Xuân Sum Vầy. Tết này mọi người hãy cùng thử & cảm nhận Hoàng Thị Tố Hà -
Gỏi cuốn Gỏi cuốn
Đây là món ruột của mình, ăn hoài không ngán vì có nhiều rau mà nguyên liệu lại không cần qua dầu mỡ gì cả, chỉ cần luộc thôi rất healthy. Món này chắc ai cũng biết làm nên không biết hướng dẫn gì luôn hihi. Lâu nhất có lẽ là công đoạn cuốn nên nếu không có thời gian thì có thể để mỗi người tự cuốn cho nhanh gọn. Dibee
Thêm Công Thức Gợi Ý
https://cookpad.wasmer.app/vn/cong-thuc/266103
Bình luận