Gà Adobo - Philippin

Name: Gà Adobo - Philippin
Yield: 2 người
Cuisine: Việt Nam
Ingredients: 1/4 con gà; 2 mc nước tương; 1 mcf giấm; 1 mcf mật ong; 1/2 mcf tiêu xay; 2 tép tỏi lớn

Annie Vo @AnnieVo

TPHCM

#2026CookpadApron
Thấy trên gợi ý của Cookpad tuần này có món gà Adobo của Philippin nên mình nấu thử. Đây được xem là một món ăn quốc hồn quốc túy và nổi tiếng của Philippin, kết hợp hài hòa vị mặn của nước tương, chua thanh của giấm và thơm nồng từ tỏi, tiêu

Xem thêm

Gà Adobo - Philippin

Đã lưu

Nguyên Liệu

60 phút

2 người

1/4 congà
2 mcnước tương
1 mcfgiấm
1 mcfmật ong
1/2 mcftiêu xay
2 téptỏi lớn

Đã lưu

Hướng dẫn cách làm

60 phút

1

Gà ngâm nước 15 phút cho sạch, rửa kỹ lại rồi ướp với các nguyên liệu trên trong 30 phút, nếu có lá nguyệt quế thì ướp cùng
2

Sau 30 phút thì chiên áp chảo gà cho vàng hai mặt
3

Sau đó cho phần nước ướp vào kho lửa nhỏ trong 15 phút cho gà thấm gia vị và cạn bớt là được
4

Dùng kèm cơm nóng rất ngon