Ruốc thịt
Món này rất tiện cho mọi lứa tuổi, dùng ăn với cháo trắng, với cơm, xôi và chế với các món ăn khác như nộm, đậu hũ non hấp phủ ruốc ( thịt chà bông). Trong nhà nên có món này nhất là nhà có các bé.
Ruốc thịt
Món này rất tiện cho mọi lứa tuổi, dùng ăn với cháo trắng, với cơm, xôi và chế với các món ăn khác như nộm, đậu hũ non hấp phủ ruốc ( thịt chà bông). Trong nhà nên có món này nhất là nhà có các bé.
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Thịt mua về rửa sạch, cắt quân cờ khoảng 3 x 3 cm.
- 2
Cho thịt vào nồi đảo lên cho cạn nước trong thịt ra, cho nước mắm vào thật nhỏ lửa, đảo đều cho mắm thấm vào thịt, đến khi thịt quện mắm và khô mắm thì tắt bếp.
- 3
Khi thịt đang nóng thì cho vào cối giã đập, rồi xé thịt rời như trong hình
- 4
Cho thịt đã xé vào cối xay sinh tố cho bông lên
- 5
Dùng cùng nồi lúc rang thịt để rang khô ruốc. Nếu cho vào ngăn mát ăn dần thì khg rang lại còn nhà tôi thì rang lên để vào lọ thuỷ tinh ăn trong cả tuần mà không sao.
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận