Chanh leo cắt đôi, lấy phần hạt và thịt ra, cho vào cối sinh tố xay 30 giây , lọc hạt lần 1, cho máy quay lần 2 cũng 30 giây và cho chút nước vào lọc lại. Bỏ hạt.

Cho đường hoặc đường phèn vào đun gần sôi hoặc cho lò vi sóng quay 1 phút, để nguội và cất tủ lạnh dùng dần.

Chuối, sữa và nước chanh dây. Cho chuối và sữa vào máy sinh tố quay cho mịn chuối và cho ra tô đê trộn vào nước chanh leo cho vào ly. Nếu muốn thì cho đá vào uống rất ngon.

Cho thêm ít hạt chia vào uống càng ngon.