Thịt rửa sạch, phi hành tỏi cho thơm rồi bỏ thịt vô lật đều 2 mặt,cho thêm 3m nước mắm, 1m bột nêm vào cho thịt nấu riêu riêu khi thấy thịt sắc lại thì bỏ thêm 1 ít đường vào đảo đều rồi tắt bếp.

Bắp cải cắt mỏng rửa sạch, cà chua cắt múi cau, phi hành cho cà chua vào xào khi thấy cà chua gần mềm cho bắp cải vào xào, nêm nếm vừa ăn tắt bếp

Bí đỏ rửa sạch cắt khối vuông vừa ăn, bắt nước sôi cho thịt bằm vào nêm nếm rồi cho bí đỏ vào,khoảng 15p tắt bếp là được