Nhào bột mì với trứng một vài hạt muối, và đường sữa, nên nhào thật kỹ thật nhuyễn để tạo một lớp bột dẻo. Sau đó để bột nghỉ trong 20p

Sau khi bột nghỉ lấy ra chia làm những phần nhỏ để pha tương ứng với màu thực phẩm mình thích và trộn cho đều màu. Nếu các bạn thích sáng tạo có thể để màu k đèo tạo như hình hành tinh trong thiên hà vậy

Chia thanh socola ra làm những miếng nhỏ 1cm×1cm

Lấy lượng bột vừa phải tầm quả nhãn lồng bọc kín miếng socola vào giữa không để lộ (để không bị bung socola khi chiên)

Đun sôi dầu thực vật rồi hạ nhỏ lửa và thả viên bánh vừa làm được rán lên khi nào viên bánh cứng lại và nổ hạt nhỏ nhỏ bên ngoài vỏ là được. Nhớ để dầu ngập bánh mới cho màu và hình dạng đẹp. Phải nhanh tay để ý không thì màu bánh sẽ trở lên cháy

Sau đó bỏ ra đĩa ăn cho nóng, nóng sẽ ngon vì socola sẽ mềm.

Chúc các bạn thành công