Chicken Kebab (Gà xiên nướng than)+ Yoghurt Sauce
Mình làm theo Kebab của người Afghan. Ăn với bánh mì Afghan hoặc với bánh mì của mình đều ngon. Đặc biệt là ăn kèm với sốt ya-ua và salad trộn@@. List hơi dài vì mình mình gom 3 ct trong một bài, nhưng rất đơn giản và dễ làm. Ngon không thua nhà hàng đâu ah😉
Chicken Kebab (Gà xiên nướng than)+ Yoghurt Sauce
Mình làm theo Kebab của người Afghan. Ăn với bánh mì Afghan hoặc với bánh mì của mình đều ngon. Đặc biệt là ăn kèm với sốt ya-ua và salad trộn@@. List hơi dài vì mình mình gom 3 ct trong một bài, nhưng rất đơn giản và dễ làm. Ngon không thua nhà hàng đâu ah😉
Hướng dẫn cách làm
- 1
Thịt gà cắt miếng vuông cỡ 2 lóng tay. Cho tất cả các gia vị trộn đều, để vào ngăn mát tủ lạnh 1hr.
- 2
Ớt ĐàLạt rửa sạch, cắt miếng vuông khoảng 1 lóng tay. Hành tím, lột vỏ, cắt miếng vuông. Cho tất cả vào 1 thau nhỏ, cho dầu oliu+ muối+tiêu trộn đều
- 3
Xiên tre ngâm nước ấm, khoảng 10' lấy ra để ráo.
- 4
Xiên 1 miếng ớt + 1 miếng gà+ 1 miếng hành, lặp lại. Một xiên khoảnh 4 tới 5 miếng gà là được
- 5
Mình làm 5 miếng gà cho một xiên tre. (Tại ham ăn^^). Được 15 xiên Kebab
- 6
Chuẩn bị lửa than, khi than đỏ thì cho thịt lên nướng, trở đều tay.thấy thịt chín vàng và hơi cháy một chút là được.
- 7
Kebab ăn với cơm nóng hoặc Flat bread(bánh mì của người Afghan) kèm với sốt ya-ua+ mix salad rất ngon!
- 8
^*^ Yoghurt sauce: Rau ngò Tây rửa sạch, cắt nhuyễn. Cho vào Yoghurt+ nước cốt chanh+ muối, trộn đều.
- 9
Salad ăn kèm: xà lách cắt miếng vuông. Dưa leo cắt lát, cà chua bi cắt đôi. Cho ra 1 cái tô lớn. Ngò Tây cắt nhuyễn+Dầu Oliu+ giấm+đường, trộn đều cho lên tô xàlách.
Các Món Tương Tự
-
Fruit Salad with Yogurt Sauce🍓🍓 Fruit Salad with Yogurt Sauce🍓🍓
Salad trái cây với sốt da-ua & mật ong thích hợp cho bữa ăn sáng hay ăn trưa hoặc làm món tráng miệng👍. Món này ăn ngon, lạ miệng ăn nhiều mà không sợ tăng cân nè 😉và có công dụng làm đẹp da nữa😍.
-
Ức gà áp chảo măng tây sốt Teriyaki Ức gà áp chảo măng tây sốt Teriyaki
Vì ức gà dễ ngán và khô, nhưng phần dinh dưỡng rất cao và tốt sức khoẻ. Nên nay mình nghĩ ra món này làm ăn bao ngon đỡ ngán và xịn như nhà hàng nhé
-
Bạch tuộc nướng sa tế Bạch tuộc nướng sa tế
Bị lên cơn thèm tuộc vì hửi được từ bếp nhà nàng @Marie007 , mỗi tội dịch không mua được tuộc to, ta làm tuộc mini.Nhà mình thích ăn giòn dai, nên nướng kĩ, ăn gần giống vị mực khô nướng. Cũng đã cái cơn thèm
-
Gà Viên Bọc Yến Mạch Nướng - Baked Chicken Nuggets With Oat Gà Viên Bọc Yến Mạch Nướng - Baked Chicken Nuggets With Oat
Theo chân madame @Emilys_pallete15 ăn uống lành mạnh hơn, mình đã chấm món gà viên này hỗm rày nhưng cứ lết đi chợ là quên béng đi hộp cornflakes, thế nên hết chịu nổi thay luôn bằng yến mạch cán dẹp cho qua cơn.Mình nghĩ nếu bọc bằng cornflakes thì món gà này sẽ rất tuyệt và rất giòn nhưng tạm chấp nhận có gì xài nấy, thành phẩm được hội đồng mem diet tán dương và xử lý nhanh gọn cùng ít salad rau củ.
-
Chicken Katsu & Curry Sauce (Gà chiên xù với Cà ri) Chicken Katsu & Curry Sauce (Gà chiên xù với Cà ri)
Gà chiên xù nhanh gọn dễ làm, ăn rất ngon😘. Hôm nay nhà mình ăn kèm với sốt cà ri rau củ của Nhật ( loại làm sẵn bán ở Daiso hoặc trong shop bán thực phẩm Nhật) -
Gỏi trái vả thịt heo Gỏi trái vả thịt heo
Giống như người Bắc thích ăn sung muối, khúc ruột miền Trung cũng có 1 loại cây họ hàng với cây sung, đó là cây vả. Quả vả làm được rất nhiều món: vả sống chấm mắm ruốc, vả kho xì dầu, vả kho xương, vả nấu canh, vả ngâm chua ngọt,... Gỏi trái vả là món dễ ăn, không cầu kì mà lại rất bắt vị. Cùng vào bếp với mình nha. #bepvang
-
Teriyaki Chicken (Gà chiên với sốt Teriyaki) Teriyaki Chicken (Gà chiên với sốt Teriyaki)
Đây là một trong những món ăn mặn ưa thích của mình. Teriyaki Chicken ăn kèm với cơm, cuộn sushi hay ăn kèm với bánh mì đều ngon ^^ -
Gà Nướng Sốt Lá Chanh Gà Nướng Sốt Lá Chanh
Dạo này mình lười nấu ăn lắm. Nên cái gì nhanh gọn lẹ và không cần lau bếp là ok. Với thêm anh nhà mình không thích ăn món vn, nên cứ cái gì mà slowcook và nướng là ổng ưng. Healthy và nhanh, phần quan trọng là phần sốt. Chúc mọi người thành công với món này nha.
-
Thịt vịt xốt xá xíu Thịt vịt xốt xá xíu
Trong 1 ngày quá ngán ngẩm với món thịt vịt luộc thì mình đã đổi gió với món vịt xốt xá xíu. Ăn lạ miệng lắm à nghen!
-
Chicken hambagu Chicken hambagu
Người Nhật họ không gọi Thịt băm viên kiểu này là Hamburger mà gọi là Hambagu. Có thể dùng thịt heo, bò, gà để làm thịt viên.. Quan trọng là sốt ăn kèm, đồ chua và bắp cải bào sợi.. Tết đã đến sát cạnh cửa nhà bạn rồi. Cùng vào bếp với mình để khám phá Ẩm thực Nhật Bản nhé!!
-
Gỏi Gà Xé Hành Tây Rau Răm Gỏi Gà Xé Hành Tây Rau Răm
Món này ai chắc cũng từng nhậu qua ở mấy tiệm cháo gà rồi nhỉ, chỉ khác là cái dĩa gà của tôi nhìn phát chán toàn nạc và nạc. Do cái nhà này không ai biết gặm xương ăn da, nên nhiều khi làm tôi phải để mấy khúc xương và da gà trộn riêng cho mình 😒 thật lạc loài. -
Chả Lá Lốt Chả Lá Lốt
Lại vẫn serie mùa mưa SG, dưới vườn nhà em nguyên một rừng lá lốt. Sau cơn mưa các ẻm mọc lên mơn mởn, thấy mà ham.Thế lại quyết định rổ cắp nách và đi lượm.Món chả lá lốt vì thế mà ra đời, nhà em làm phiên bản ‘xôi thịt’ nên không có cuốn gói gì hết mà bằm lá trộn với thịt luôn.Lâu lâu không ăn mà nó ngon quá cơ.
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận