Trứng chiên nấm rơm

Name: Trứng chiên nấm rơm
Yield: 3 phần ăn
Cuisine: Việt Nam
Ingredients: 3 quả trứng gà; 150 gr nấm rơm; 4 củ hành khô; bột nêm, tiêu xay, mắm, hành lá

Ng.T.Gái @cook_2536741

Hà Tĩnh - Vietnam

Món đơn giản và chỉ cần có thế là đủ cho bữa cơm
3 người. Nhanh, gọn và ngon.

Xem thêm

Trứng chiên nấm rơm

Ng.T.Gái @cook_2536741

Hà Tĩnh - Vietnam

Món đơn giản và chỉ cần có thế là đủ cho bữa cơm
3 người. Nhanh, gọn và ngon.

Đã lưu

Nguyên Liệu

15 phút

3 phần ăn

3 quảtrứng gà
150 grnấm rơm
4 củhành khô
bột nêm, tiêu xay, mắm, hành lá

Đã lưu

Hướng dẫn cách làm

15 phút

1

Mua đủ các nguyên liêu
2

Nấm rửa sạch bằng nước muối, cắt đôi, hành thái mỏng, cho bột nêm, 1 thìa mắm và tiêu vào đánh tan trứng.
3

Phi thơm hành thì cho nấm vào xào trước cho thấm nắm muối, sau đó cho trứng vào, đậy vung trong 2p, mở vung và chờ chín
4

Khi đã thấy nấm trong, trứng thơm, vàng xém thì cho ra đĩa, có thể dùng kéo cắt làm 8 phần, chấm nước mắm cay và chút chanh ngon lắm.