Bánh hoành thánh

Nghĩ các món ăn sáng cho đủ chất cũng mất thời gian ghê đấy nhá. Tuy nhien nghĩa vụ của người vợ, người mẹ nên các mẹ vẫn phấn khởi gánh vác.

Nghĩ các món ăn sáng cho đủ chất cũng mất thời gian ghê đấy nhá. Tuy nhien nghĩa vụ của người vợ, người mẹ nên các mẹ vẫn phấn khởi gánh vác.

Nguyên Liệu

1

Bánh mua ở chợ làm sẵn. Nhân làm giống như mọi người làm nhân chả giò. Cuốn ít nhân thôi chứ ham nhiều quá sẽ bị vỡ bánh
2

Đun nồi nước sôi cùng chút muối và 1 thìa dầu gạo. Khi nước sôi thì cho bánh vào luộc và bánh nổi là chín
3

Vớt ra rá vào trộn thêm chút dầu gạo để bánh khỏi dính
4

Thịt xá xíu thái thật mỏng. Rau cải cúc, hẹ thái dài 3cm. Luộc 3 quả trứng rồi bóc và cắt đôi. Sếp bánh, giá, rau, hẹ và thịt vào tô để chan nước dùng vào là chén.
5

Xương ống hầm lấy nước rất ngọt. Hớt hết bọt, mỡ và nêm muối, nướng thêm hành tây cho vào nồi nước dùng sẽ rất ngọt. Hoa hồi, vỏ quế cũng thêm vào cho thơm.
6

Chan nước vào tô và ăn nóng với chút tương ớt. Ai thích thì vắt thêm tí chanh sẽ rất dậy mùi.