Canh măng chua đầu cá hồi
QUÂN NGUYỄN @cook_DAOBICHCHAU1980
Mình rất thích ăn đầu cá hồi vì nó có nhiều sụn nên ăn không ngán.
Canh măng chua đầu cá hồi
Mình rất thích ăn đầu cá hồi vì nó có nhiều sụn nên ăn không ngán.
Hướng dẫn cách làm
- 1
Đầu cá hồi cắt miếng vừa ăn rửa qua nước muối rồi rửa lại nước lạnh cho sạch.
- 2
Ướp đầu cá với 1 muỗng cà phê muối,, một muỗng canh nước mắm, một muỗng cà phê bột ngọt, 1 muỗng cà phê đường, một cũ hành tím băm, nửa muỗng cà phê bột nghệ. Trộn đều cho thấm.
- 3
Măng chua xả qua nước lạnh vặt ráo
- 4
Cà chua rửa sạch cắt múi cau.
- 5
Cho muỗng canh dầu ăn vô nồi phi thơm tỏi cho cá vào xào chín. Cho một tô nước sôi vào. Cho măng, cà chua vào luôn. Vặn lửa nhỏ chừng 3 phút nêm vừa ăn.
- 6
Múc canh ra tô thêm hành lá hoặc ngò gai. Và chút tiêu, ăn cay thì thêm ớt trái. Dùng nóng với cơm hoặc bún đều ngon.
Mình tên Bích Châu Mình đang sống ở TP.HCM . Có nhiều người hỏi có phải Chị dạy nấu ăn không? Mình cũng trả lời luôn mình chưa từng học qua một món ăn nào từ trường lớp. Đơn giản chỉ là nấu cho 3 người đàn ông( 2 nhỏ +1 lớn) của đời mình ăn thôi ..
Xem thêm Các Món Tương Tự
-
Canh măng chua nấu đầu cá hồi Canh măng chua nấu đầu cá hồi
Canh măng chua nấu cá hồi có vị chua của măng, me, cà chua. Vị giòn của măng. Vị cay của ớt. Vị ngọt của cá hồi không chút tanh.
-
Canh chua đầu cá hồi (hoặc chế thành lẩu đầu cá hồi) Canh chua đầu cá hồi (hoặc chế thành lẩu đầu cá hồi)
Thời tiết này chỉ ăn canh chua là thấy thích, dễ ăn. Nay mình nấu canh chua đầu cá hồi, ăn với bún, rất "vào". Rất ngon mà không tanh tẹo nào. Các bạn thử xem nhé!#bepvang
-
Đầu cá hồi kho tiêu Đầu cá hồi kho tiêu
Đầu cá hồi béo kết hợp với vị cay nồng của tiêu rất hợp để ăn với tiết trời se se lạnh lạnh luôn ạ 😛
-
Cá Hồi Áp Chảo Cá Hồi Áp Chảo
Cá hồi là món ngon, bổ dưỡng nên rất tốt cho sức khoẻ! Cá hồi có nhiều công dụng vì vậy không nên bỏ qua món này trong thực đơn nhà mình nhé😍👍
-
Đầu cá hồi nấu dưa cải chua Đầu cá hồi nấu dưa cải chua
Nhà em rất thích món canh chua, đặc biệt là chồng em . Dưa cải chua ma hầm với gân bò rất ngon . Nhưng một hôm nhà em ngán thịt nên em phá cách nấu với đầu cá hồi . Không ngờ rất ngon cá béo béo và dòn dòn. Thế là từ đó món canh dưa cải chua đầu cá hồi có trong thực đơn bữa cơm gia đình em thường xuyên.
-
Canh chua lườn cá hồi Canh chua lườn cá hồi
Trời nóng, anh chị mình ăn món này thì tuyệt vời, vừa có vị chua của cải và cà chua. Vừa có vị ngọt thơm của cá hồi.
-
Canh chua cá hồi Canh chua cá hồi
Đơn giản , nhanh , lại hấp dẫn với vị ngọt chua của thơm , ngậy béo của đầu cá hồi trong bữa cơm , vừa ngon mieng , vua hao cơm cua nhà tôi
-
Canh chua cá hồi Canh chua cá hồi
Mình rất thích ăn cá hồi mặc dù nó hơi đắt . Cơ mà ở bên xứ người cá để kho và nấu canh khá hiếm, chỉ được số ít là nấu được thôi. Lâu lâu thèm canh chua nên quyết định nấu canh cá hồi 😁
-
Canh chua cá hồi 🐟 Canh chua cá hồi 🐟
Cá hồi là thức ăn rất giàu dinh dưỡng. Thịt cá hồi vừa thơm vừa béo, giúp cho món canh chua thêm phần hấp dẫn. Các bạn có thể thay thế bằng đầu cá hồi cũng ngon nha
-
Canh cải chua đầu cá hồi Canh cải chua đầu cá hồi
#ngày_10_cách_ly_đợt_3Nay nhà tớ rã đông đầu cá hồi nấu với cải chua làm món canh 2 bữa, đủ đạm bồi bổ sức khoẻ nha quý vị
-
Lẩu đầu cá hồi nấu măng chua Lẩu đầu cá hồi nấu măng chua
#TapDeVang23Món lẩu rất ngon và bổ dưỡng từ cá hồi cho cuối tuần hay những dịp đặc biệt
-
Canh đầu cá salmon nấu măng tây Canh đầu cá salmon nấu măng tây
Cá salmon làm được đủ kiểu: nướng, kho, nấu canh hay chiên đều ngon nên cá này luôn có trong danh sách của nhà tôi, vì mẹ tôi rất thích ăn cá salmon, mẹ nói cá này nhiều bổ dưỡng của chất omega 3 từ mỡ cá, nhất là những người muốn ăn kiêng thì cá salmon rất là tuyệt vời. #comnhadongian
Thêm Công Thức Gợi Ý
https://cookpad.wasmer.app/vn/cong-thuc/2973016
Bình luận