Pancake là loại bánh ngon, đơn giản, làm lại nhanh rất thích hợp cho nhiều mục đích như bữa sáng, ăn dặm, tráng miệng... Có nhiều cách làm pancake với nhiều loại nguyên liệu khác nhau, trong series này mình sẽ chia sẽ với các bạn một vài công thức pancake mà mình thường làm.

pancake là một loại bánh thường được dùng để ăn sáng cùng mật ong, mứt hoa quả, chocolate hay hoa quả tươi, với xi-rô maple, bơ, bơ đậu phộng.. , và rất tiện vì không cần lò nướng.

Pancake là loại bánh ngon, đơn giản, làm lại nhanh rất thích hợp cho nhiều mục đích như bữa sáng, ăn dặm, tráng miệng... Có nhiều cách làm pancake, chỉ cần thay đổi nguyên liệu một chút là sẽ có những món pancake khác nhau, rất dễ mà lại ngon. Trong series này mình sẽ chia sẽ với các bạn một vài công thức pancake mà mình thường làm.

Pancake là loại bánh ngon, đơn giản, làm lại nhanh rất thích hợp cho nhiều mục đích như bữa sáng, ăn dặm, tráng miệng... Có nhiều cách làm pancake, chỉ cần thay đổi nguyên liệu một chút là sẽ có những món pancake khác nhau, rất dễ mà lại ngon. Trong series này mình sẽ chia sẽ với các bạn một vài công thức pancake mà mình thường làm.

Nếu bạn muốn mang lại một điều bất ngờ nho nhỏ cho những người thân yêu, thì chiếc bánh cupcake trái tim này sẽ là lựa chọn ngọt ngào, thú vị mà bạn không nên bỏ qua. Mặc dù công thức giống bánh muffin, rất nhanh và đơn giản nhưng thành phẩm vẫn rất ổn: bánh mềm, thơm, ẩm, đặc; quan trọng các bạn mới học làm bánh cũng có thể làm được nhé.

Lần này mình làm pancakes theo công thức của Preppy Kitchen của John Kanell, thật sự rất thích các công thức của chef này. Chúng vẫn là pancakes nhưng làm với buttermilk, hay còn gọi là sữa bơ, một sản phẩm phụ thu được sau quá trình chế biến bơ, có nhiều dinh dưỡng và lên men nhẹ nên rất tốt cho hệ tiêu hoá.Những chiếc bánh thành phẩm cực kỳ mềm thơm và đã được các mem nhà mình liệt vô danh sách các món được yêu thích.

Lò vi sóng có nhiều công dụng hữu ích như hấp, nướng, hâm thức ăn rất nhanh, tiện lợi và ngon! Chức năng nướng bánh thì ít có người biết đến! Thật thần kỳ và vi diệu: chỉ có 90" thôi là ta đã có món bánh nóng hổi thơm lừng! Thêm cốc cafe hay sữa là ta có bữa sáng nhanh, tiện và giàu dinh dưỡng ko thua gì bánh nướng trong lò: thơm, mềm, ẩm và rất ngon! Vậy còn chần chừ gì nữa mà bạn ko làm thử nhỉ? Hẳn sẽ làm bạn bất ngờ đấy! 🤓

Bánh nhẹ, mềm ẩm, không khô ... Cách làm đơn giản, không dùng lò nướng nghen 👍👏#bepvang

Muốn làm cốt bánh để dùng cho bánh mousse nên thử thôi vì nhà k có lò nướng

Chỉ mất có 10 phút nướng bánh và 5 phút chuẩn bị là ta có ngay món bánh thơm ngon, mềm, ẩm để đãi khách khi bạn bận rộn và cái lò lại bị hỏng! 😉 Bạn hãy làm thử và so sánh với bánh trong lò nướng xem sao nhé! Ngon hơn hẳn đấy! 😊#ebepvang

Cũng như mọi lần, mình làm bánh rất ít ngọt, lượng đường giảm nhiều so với các phiên bản khác nên mọi người nêu thích ngọt hơn thì thêm đường nhé, trộn bột xong nếm thử là biết để gia giảm ạ.

Chỉ với 20 phút, chúng ta có ngay bữa lỡ hay bữa sáng đầy dinh dưỡng với những chiếc bánh waffle hương vani hay waffle cacao hương quế hồi theo cách làm truyền thống của vùng Abruzzo nước Ý