Thịt xay ướp tí muối, đường, hạt nêm, tiêu, đầu hành đập dập và ngò xắt nhuyễn

Tôm rửa sạch lột vỏ để riêng phần đầu và phần thân

Cà rốt, củ cải rửa sạch gọt vỏ cắt hoa. Nấm hương ngâm mềm cắt làm đôi

Bắt nước lên bếp ninh nhỏ lửa đầu tôm cùng rau củ

Trong lúc chờ nước soup mình gói hoành thánh cùng 1 ít thịt xay đã ướp và tôm

Gói xong đem hấp chín, khia nào ăn thì bỏ 1 ít hoành thánh cùng vs nước soup. Thêm tí tiêu, hành, ngò

Chấm vs nước mắm ớt thật cay thì vô cùng hấp dẫn