Thịt bò xay sốt chua ngọt

Name: Thịt bò xay sốt chua ngọt
Yield: 2 người ăn
Cuisine: Việt Nam
Ingredients: 300 g thịt bò xay; 2 muỗng canh hành tây băm nhuyễn; 1 muỗng cà phê tiêu, muối; 1 muỗng cà phê xì dầu (nước tương); 2 muỗng canh dầu ăn; tỏi băm; 4 muỗng canh cà chua xay nhuyễn(nếu không thích mọi người có thể dùng sốt cà làm sẵn); 4 muỗng canh đường

nguyenhoangphuongnhi @cook_8374939

thành phố Hồ Chí Minh

Món ăn đa năng phù hợp với cả cơm, bánh mì và nui!!!

Xem thêm

Thịt bò xay sốt chua ngọt

nguyenhoangphuongnhi @cook_8374939

thành phố Hồ Chí Minh

Món ăn đa năng phù hợp với cả cơm, bánh mì và nui!!!

Đã lưu

Nguyên Liệu

khoảng 20' nha^

2 người ăn

300 gthịt bò xay
2 muỗng canhhành tây băm nhuyễn
1 muỗng cà phêtiêu, muối
1 muỗng cà phêxì dầu (nước tương)
2 muỗng canhdầu ăn
tỏi băm
4 muỗng canhcà chua xay nhuyễn(nếu không thích mọi người có thể dùng sốt cà làm sẵn)
4 muỗng canhđường

Đã lưu

Hướng dẫn cách làm

khoảng 20' nha^

1

Thịt bò xay ướp xì dầu+tiêu+1/3 muỗng cà phê muối+1/2 hành tây băm nhuyễn.
2

Thoa dầu ăn vào lòng bàn tay viên thịt thành những viên tròn (càng tròn càng tốt nha^^)
3

Sau đó mọi người cho dầu ăn vào chảo sâu lòng, xếp các viên thịt vào chảo rồi cho thêm tí dầu ăn rải đều các viên thịt,sau đó chiên sơ nha!
4

Khi thấy thịt hơi cháy xém thì mọi người gắp thịt ra dĩa, không múc nước thịt nha
5

Rồi mọi người phi thơm hành tây(vẫn sử dụng nước thịt nha),tỏi băm nhuyễn, sau đó cho vào sốt cà +muối+đường rồi khuấy đều với lửa nhỏ trong 2 phút
6

Cho các viên thịt vào, rim nhỏ lửa trong 5 phút.
7

Vậy là đã xong rồi đó^^ (Lưu ý xíu nha cả nhà: tùy theo khẩu vị mặn nhạt từng người mà cả nhà nêm nếm nha, với lại nếu dùng cà chua xay nhuyễn màu sẽ nhạt hơn so với dùng sốt làm sẵn đó!)