Khô cá lóc rang me
Thèm ăn cá khô nên mình đi mua mấy loại cá khô ở siêu thị về để chế biến dần.
Khô cá lóc rang me
Thèm ăn cá khô nên mình đi mua mấy loại cá khô ở siêu thị về để chế biến dần.
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Khô cá lóc khg tẩm ướp gì nên khi về mình cắt miếng, rửa qua nước muối và cắt nhỏ mỏng
- 2
Me pha đặc và trộn mắm, đường, ớt vào me
- 3
Phi thơm hành tỏi băm với dầu mè hoặc mỡ (mỡ sẽ ngon hơn)
- 4
Cho cá vào chảo rang cho thấm dầu và săn hơn. Sau đó cho ra đĩa
- 5
Cũng dùng chảo đó cho thêm hành tỏi băm vào cùng chút dầu để phi vàng và cho hỗn hợp me vào đun sôi, nhớ dùng đũa quấy đều
- 6
Khi me sôi thì cho cá vào và nhỏ lửa riu riu để cá thấm me
- 7
Khi me và cá đã khô vào nhau thì cho hành lá vào
- 8
Tắt bếp và chuẩn bị mum
- 9
Ăn với cơm nóng, ngon ơi là ngon và ông xã nhấm với lon bia cũng khen ngon vị chua cay và béo.
Cooksnap
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận