Bánh Tôm Chiên
Chị hàng xóm về quê lên cho mớ khoai lang. Đang loay hoay chưa biết làm gì thì chợt nhớ đến món bánh tôm mà mình được thưởng thức vài năm trước trong một lần ra Hà Nội nên quyết định thực hành ngay. Vẫn cái vị ngọt, bùi của tôm và khoai lang thêm chút chua chua ngọt ngọt của nước mắm dưa góp. Nhưng với mình nó vẫn còn thiếu, thiếu cái se lạnh của trời Hà Nội.
Bánh Tôm Chiên
Chị hàng xóm về quê lên cho mớ khoai lang. Đang loay hoay chưa biết làm gì thì chợt nhớ đến món bánh tôm mà mình được thưởng thức vài năm trước trong một lần ra Hà Nội nên quyết định thực hành ngay. Vẫn cái vị ngọt, bùi của tôm và khoai lang thêm chút chua chua ngọt ngọt của nước mắm dưa góp. Nhưng với mình nó vẫn còn thiếu, thiếu cái se lạnh của trời Hà Nội.
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Tôm cắt đầu đuôi rửa sạch.
- 2
Khoai lang gọt vỏ, rửa sạch, bào sợi.
- 3
Cà rốt, củ cải gọt vỏ rửa sạch cắt lát mỏng ướp chanh,, đường.
- 4
Rau thơm xà lách rửa sạch.
- 5
Băm tỏi ớt pha mắm chua ngọt theo khẩu vị.
- 6
Cho khoảng hai muỗng canh bột chiên giòn vào tô,pha thêm chút nước cho vừa sệt cho khoai lang vào đảo đều. Rồi cho tôm vào.
- 7
Bắc chảo dầu ăn lên bếp dầu sôi múc từng muỗng khoai lang cho con tôm lên trên cho vào chảo dầu chiên vàng hai mặt. Bánh chín vớt ra giấy thấm dầu.
- 8
Dọn bánh ra đĩa cùng xà lách, rau thơm và nước mắm dưa góp.
Cooksnap
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận