Đu đủ xanh

Đu đủ xanh, Nước mắm chay , Muối, Đường, Dấm táo, Ớt tươi

thịt ba chỉ, tôm tùy lớn nhỏ, đu đủ, rau răm, rau húng lủi, đậu phộng rang, hành phi, nước mắm, nước lọc, đường, nước chanh, tỏi

đu đủ xanh (~500 gr), dấm nuôi, muối, đường

đu đủ xanh, khô bò đen, rau răm, húng quế, đậu phộng rang, Bánh phồng tôm (optional), hắc xì dầu, tương hồi (tương đen ăn phở), nước tương, dấm trắng, đường, nước lọc, tỏi băm nhuyễn

gà làm sạch, Hành phi, Su hào/ đu đủ xanh, Cà rốt, Hành tây (cho ai ăn được sống 🥲), Rau răm, Nước trộn gỏi: mắm, đường, nước cốt chanh, tỏi băm, ớt băm, Bột nghệ

bún, rau xà lách, rau mùi, rau thơm tuỳ theo sở thích, thịt ba chỉ, thịt xay, củ cà rốt, đu đủ xanh (nhỏ vừa)

đu đủ xanh, mắm nêm, riềng, tỏi, ớt sừng, ớt hiểm

Chuối xanh (chuối sứ xanh nhỏ), đu đủ xanh, Nấm tươi (tuỳ chọn, không bắt buộc), Riềng củ, nghệ tươi, Nước mắm chay, nước tương, đường, ớt, muối

Đu đủ xanh, củ cà rốt, tai heo, ớt sừng, Rau răm, hành phi, đậu phộng rang vàng giã dập

Đu đủ xanh, Rau kinh giới, lá chanh, Đậu phộng, chanh, tỏi, ở, Các gia vị : bột canh, đường,mì chính, nước mắm

Thịt vịt, Sa tế(mình dùng sa tế ông chà và): 2 muỗng cà phê, bột nêm, nước mắm, tiêu xay, ớt trái, hành khô,hành tây,gừng, Đu đủ xanh: 1 trái nhỏ khoảng 300gr(tùy số lượng người ăn hoặc khẩu vị muốn ăn nhiều đu đủ có thể dùng trái to hơn)

đu đủ xanh hoặc ương, xoài, cà rốt, lạc rang, tép hoặc tôm, mắm, mì chính (ko ít ko nhiều quá), tỏi, ớt, chanh, rưỡi đường, nước lọc

giò heo, đu đủ sống, Hành lá, Hạt nêm nấm, Muối,bột ngọt, Nước mắm,đường, Ớt

đu đủ xanh hoặc hường, xương heo, hành lá, Hạt nêm, nước mắm, đường, muối

đu đủ xanh(ương) bào sợi, thịt ba chỉ hoặc vai giòn luộc chín, tôm chua Huế, quất hoặc 1 quả chanh, rau mùi, húng quế

bột bán sẵn khoảng 300g, đu đủ xanh, trứng, Gia vị

đu đủ xanh, thịt ba rọi, tôm, rau răm, đậu phộng rang, Nước mắm tỏi chua ngọt

giò heo, lấy phần móng giò, đu đủ xanh, Ngò gai, Gia vị

đu đủ xanh, tôm, rau răm, đậu phộng rang, cà chua, bánh phồng tôm, Nước mắm chua ngọt

bột bánh hấp sẵn, trứng, đu đủ xanh, hắc xì dầu đặc biệt

bún rối, ớt xay, 1 củ tỏi xay, 3 củ hành tím xay, Rau tía tô, xà lách, húng cây, húng bạc hà, rau mùi... ăn kèm, thịt heo xay chọn loại có mỡ, thịt ba chỉ cắt miếng, Đồ ướp cho 0.5kg thịt: 1.5 thìa dầu hào, 2 thìa nước mắm, 1 thìa mật ong, 1/3 thìa mì chính, 1/3 thìa nước màu, tiêu xay, 3 củ hành tím xay, Nước chấm tỷ lệ 3-3-1,5: nước mắm, đường, dấm, Đồ dưa góp: 1 củ su hào (hoặc đu đủ xanh), 1 củ cà rốt có thể thêm xoài xanh, tất cả thái mỏng, tỏi ớt xay

Các loại củ: cà rốt, su hào, củ cải trắng, đu đủ xanh, …, Giấm, Muối, Đường

thịt bò xay, đu đủ xanh, cà chua, 1 củ hành tây, 4 nhánh tỏi, 1 ít hành hoa và mùi, Bột nêm, tiêu bắc, dầu ăn, bột nghệ

bò khô, đu đủ xanh, Rau thơm, Đậu phộng rang, Xì dầu, ớt tương, đường, dấm

củ kiệu, hành củ tím, cải trắng lớn, cà rốt lớn, su hào lớn (hoặc đu đủ xanh chưa chín), ớt tươi, đường vàng, nước mắm, nước lọc, muối