Cá chiên dằm nước mắm

Hannah’s Kitchen
Hannah’s Kitchen @hannah_kitchen
TP. HCM

Cá chiên giòn rụm, sau đó rưới nước mắm chua ngọt lên trên. Xới chén cơm nóng ăn cùng là ko còn gì bằng nữa :)

Chia sẻ

Nguyên Liệu

  1. tươi (loại nào cũng được)
  2. Hành tím, tỏi, ớt
  3. 1/2 muỗng cà phêmuối
  4. 3 muỗngđường
  5. 1 muỗngnước mắm
  6. 1/2 tráichanh

Hướng dẫn cách làm

  1. 1

    Cá tươi : mua về làm sạch. Lấy chút muối chà xát lên thân cá rồi đem rửa sạch. Đập dập hành tím và tỏi rồi chà lên cá để hạn chế mùi tanh

  2. 2

    Bắt chảo dầu lên đợi dầu nóng thì thả cá vào. Chiên lửa vừa phải cho đến khi thấy cá chín vàng thì gắp ra dĩa

  3. 3

    Cách làm nước mắm tỏi ớt : cho 3 muỗng đường vào chén, vắt nửa trái chanh vào. Sau đó cho 1 muỗng nước mắm, 1/2 muỗng nước lọc vào. Khuyấy tan hỗn hợp. Nêm lại coi có vừa miệng chưa. Sau cùng là bằm tỏi ớt bỏ vào là xong. Làm theo cách này thì tỏi ớt sẽ nổi lên trên nhìn rất đẹp mắt

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ
Cook Today
Hannah’s Kitchen
Hannah’s Kitchen @hannah_kitchen
vào
TP. HCM
Chào các bạn, mình là Hannah rất có tâm hồn ăn uống, thích học hỏi và giao lưu nấu những món ăn ngon với tất cả các bạn. Mong mọi người chỉ giáo thêm.Mọi người có thể kết bạn với mình bên Instagram theo nick Hannah Nguyen nhanhanha
Xem thêm

Bình luận

Các Món Tương Tự