Thịt trần sơ, rửa sạch. Luộc chín với chút gia vị sau đó để nguội mới thái để miếng thịt k bị nát

Đậu phụ cắt miếng vừa ăn, chiên lửa vừa cho vàng giòn các mặt, để ráo dầu. Đợi vàng hẳn mặt đậu mới lật chứ k nên lật non hay đảo

Chả cốm chiên vàng cả miếng trog chảo dầu nóng. Chiên xog đợi hả hơi chút, dùng kéo sắc cắt miếng vừa ăn. Lúc nóng quá cắt sẽ bị dính nhé

Lót lá chuối, xếp các nguyên liệu lên mẹt cho đẹp mắt

Pha mắm tôm theo tỷ lệ: 2 thìa (phở)