Hoshigaki(Hồng khô kiểu Nhật)
Mùa thu của em không chỉ vàng hoa cúc, đỏ lá phong, thơm vị táo mà ngọt đến tận tim can với những trái hồng đỏ lựng đung đưa trong gió. Vì thế,mà em muốn lưu giữ hương vị ngọt ngào ấy lâu hơn:))
Hoshigaki(Hồng khô kiểu Nhật)
Mùa thu của em không chỉ vàng hoa cúc, đỏ lá phong, thơm vị táo mà ngọt đến tận tim can với những trái hồng đỏ lựng đung đưa trong gió. Vì thế,mà em muốn lưu giữ hương vị ngọt ngào ấy lâu hơn:))
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Chọn quả hồng to, nây nắn, rửa sạch và để ráo. Lưu ý khi chọn hồng là nên chọn quả còn cuống để dễ buộc hồng
- 2
Rửa sạch tay và dao. Gọt vỏ hồng chừa lại cuống
- 3
Buộc dây vào quả hồng và ngâm trong rượu sake 1 phút(bước này giúp hồng không bị nấm mốc và nhanh khô)
- 4
Phơi hồng ở nơi thoáng gió và nhiều nắng(Nên xem dự báo thời tiết trước, ít nhất là phải có nắng trong 1 tuần đầu)
- 5
Sau 5 ngày thì tiến hành massage cho hồng. Cứ 2 ngày làm 1 lần
- 6
Chờ đến khi hồng khô lại. Thời gian em làm là 3 tuần. Ta có thể thưởng thức món hồng khô Hoshigaki ngon ngọt tuyệt vời này rồi. Xin hãy kiên trì, điều tuyệt vời sẽ đến với bạn~♥
- 7
Itadagimatsu(^○^)
Cooksnap
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận