Kẹo caramel hạnh nhân
Hướng dẫn cách làm
- 1
Bơ lạt cắt khối nhỏ cho vào kem béo cùng vani, đun sôi cho tan bơ, đậy nắp tắt bếp
- 2
Cho 250g đường vào chảo chống đính, khuấy đều với lửa nhỏ đến khi đường chuyển màu caramel
- 3
Tiếp tục cho hết chỗ đường còn lại vào
- 4
Khuấy đến khi đường tan hoàn toàn và đạt nhiệt 171-173
- 5
Đổ hỗn hợp bơ qua rây vào chảo caramel
- 6
Khuấy đều để hỗn hợp hòa quyện
- 7
Nấu lửa nhỏ đến khi hỗn hợp kẹo đạt nhiệt 115-120 thì tắt bếp
- 8
Cha hạnh nhân vào trộn đều
- 9
Đổ khuôn
- 10
Để kẹo nguội hoàn toàn và đông lại, lấy ra khỏi khuôn và cắt thỏi vừa ăn
- 11
Nên chống dính khuôn trước khi đổ kẹo vào khuôn nếu không dùng khuôn Silicon nhé cả nhà
- 12
Dùng màng thực phẩm hay giấy gói để gói kẹo lại là có món kẹo thơm ngon bổ dưỡng cho gia đình rồi
Cooksnap
Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!
Các Món Tương Tự
-
Kẹo Hạnh Nhân Kẹo Hạnh Nhân
Đơn giản nhanh gọn để có món kẹo hạnh nhân rất giòn và thơm
-
-
Brownie Caramel Hạnh Nhân Brownie Caramel Hạnh Nhân
Chả là ông nhà mình rất mê Brownie, như kiểu hệ sinh ra là có thể ăn Brownie 7 ngày trên tuần ấy ah. Nên mỗi lần mình làm cái size như này rồi để tủ lạnh ổng ăn dần.Khi nào ăn có thể bỏ lò làm nóng lại trong 5’. Ăn kèm với Kem vani nữa là đúng bài 🤩#bepvang
-
-
Bánh ngói hạnh nhân (kiểu truyền thống) Bánh ngói hạnh nhân (kiểu truyền thống)
Làm cho bé ăn
-
-
-
💚 Bánh Tart Hạnh Nhân 💚 Bánh Tart Hạnh Nhân
Công thức này được làm theo chef Pháp @melanight38 chỉ giảm lượng đường còn ít hơn 1/2. Bánh rất ngon, thơm bùi mùi bơ và hạnh nhân, đường giảm vừa phải với khẩu vị của mình, các bạn thích ngọt có thể gia giảm tuỳ ý.
-
-
Bánh ngói hạnh nhân Bánh ngói hạnh nhân
Một món ăn quen thuộc cho dân keto, và tất nhiên vẫn là nguyên liệu dễ kiếm, siêu dễ làm. Thành phẩm bánh giòn, thơm và ngọt nhẹ nha các cậu#monngontubot
-
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận