Cá trê kho gừng

Hai Thuy Tran
Hai Thuy Tran @cook_7226910
Quảng Trị

Cá trê kho gừng là sự lựa chọn tuyệt vời cho bữa cơm những ngày mùa đông giá lạnh

Cá trê kho gừng

3 bếp khác đang định nấu món này

Cá trê kho gừng là sự lựa chọn tuyệt vời cho bữa cơm những ngày mùa đông giá lạnh

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ
Chia sẻ

Nguyên Liệu

  1. 1 concá trê cỡ lớn
  2. 5-7lá gừng
  3. 1 củgừng tươi nhỏ
  4. 1 muỗng canhmuối
  5. 1 muỗng canhđường
  6. 2 muỗng canhdầu hào
  7. 1 mcftiêu
  8. 1/2 mcfnghệ
  9. 2quả ớt sừng
  10. 2 muỗng canhdầu ăn
  11. 1/2 chénnước

Hướng dẫn cách làm

  1. 1

    Cá làm sạch, bỏ ruột và 2 cục máu tanh, khứa nhẹ ngang thân cá

  2. 2

    Tẩm muối quanh cá và đem nướng sơ qua

  3. 3

    Gừng, ớt thái sợi

  4. 4

    Xếp lá gừng vào nồi đất, cho cá đã nướng vào, thêm dầu hào, đường, nghệ, tiêu, ớt và dầu ăn vào

  5. 5

    Bật bếp to lửa và bắt đầu kho. Khi nồi cá trê sôi, thì cho 1/2 chén nhỏ nước lạnh, vặn lửa nhỏ vừa tiếp tục kho cá cho đến khi thấy nồi cá sôi trở lại thì vặn lửa liu riu cho đến khi cạn nước

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ

Cooksnap

Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!

Cooksnap là chia sẻ thành phẩm sau khi làm theo công thức nấu ăn trên Cookpad
Cook Today
Hai Thuy Tran
Hai Thuy Tran @cook_7226910
vào
Quảng Trị

Bình luận

Các Món Tương Tự