Hướng dẫn cách làm
- 1
Lột hết vỏ cứg của me đi, bẻ ngắn lại, cho vào nồi, đổ 2 bát ăn cơm nước lọc và cho thêm 1 thìa bột canh vào nổi đui sôi ninh trong 15-20'. lưu ý là lúc nồi sôi bạn cho nhỏ lửa và để hở nắp để nước k trào ra nhé
- 2
Băm hành tím, tỏi, ớt tách hạt (vì hạt ớt k tốt cho dạ dày). phân ớt và tỏi làm 2 phần. 1 phần để chung tỏi và ớt, 1 phần để chung tỏi, ớt và hành tím băm
- 3
Bắc chảo nóng, cho 3 thìa cơm dầu ăn và phần hỗn hợp hành, tỏi, ớt vào phi vàng, cho tất cả hỗn hợp dầu và hành tỏi này vào 1 bát
- 4
Lọc hạt me ra khỏi nồi nước me, cho 2 phần hành tỏi trên vào nồi, nêm nếm tất cả các gia vị còn lại sao cho phù hợp với độ chua của me và vị giác của bạn (1 môi canh đườg, 1/2 môi canh nước mắm, 1/2 môi canh tương ớt)
- 5
Bắc lên ninh nhỏ lửa tiếp đến khi nước sệt lại là được ạ. nếu bạn ăn k hết có thể chờ nguội thì cho vào hộp cất trong tủ lạnh ngăn mát nhé
Các Món Tương Tự
-
CÁNH GÀ CHIÊN SỐT BƠ TỎI (nồi chiên không dầu) CÁNH GÀ CHIÊN SỐT BƠ TỎI (nồi chiên không dầu)
Cánh gà chiên sốt bơ tỏi mình tham khảo theo công thức của cô Vành Khuyên, có thay đổi một chút trong công thức (ví dụ như bỏ bột ngọt, ớt, hạt nêm) trong công thức do mình làm cho bé ăn nữa. Các bạn có thể lên Youtube của cô để tham khảo cho rõ hơn.Bản thân cánh gà chiên trong nồi chiên không dầu cũng rất ngon rồi, đậm đà và giòn, thơm. Nhưng ăn chung với sốt bơ tỏi thì hình thức thêm đẹp, hương vị càng thơm và đậm đà, đưa cơm hơn.#bepvang #ga #noichienkhongdau
-
-
Cánh Gà Chiên Nước Mắm Mật Ong Cánh Gà Chiên Nước Mắm Mật Ong
Một món ngon mà lần đầu tiên em làm, làm cũng khá đơn giản, theo cách này, mọi người làm thử nha
-
-
Mực khô sốt me chua ngọt Mực khô sốt me chua ngọt
Món mực sốt me chua ngọt đơn giản nhanh gọn lẹ.
-
Rau dớn nộm Rau dớn nộm
#ebepvangRau dớn thuộc họ dương xỉ, có nhiều tác dụng trong y học. Món chế biến đơn giản mà lại ngon đó là rau dớn nộm.
-
Salad súp lơ thịt xông khói sốt dầu mè Salad súp lơ thịt xông khói sốt dầu mè
món ăn rất dễ làm không mất thời gian ăn lạ miệng
Lii Hoàng -
Sườn non sốt me Sườn non sốt me
Mình kết hợp sườn non nấu canh bí đỏ và sốt me, các món ăn làm đơn giản và hao cơm ghê luôn ạ ^^ . Canh bí đỏ rất tốt cho trí nhớ, sườn non luộc và đảo qua sốt sẽ đỡ ngán hơn khi chiên, hạn chế dầu mỡ không tốt. Do lo mải mê làm quá nên không chụp hình quá trình làm, mọi người xem hình sản phẩm hoàn thành thôi nhé ^^
-
Trứng cút lộn xào me Trứng cút lộn xào me
Đơn giản, dễ làm, nguyên liệu dễ mua và lại ngon miệng nữa ạ ^^
-
Gà chiên nước mắm Gà chiên nước mắm
Đơn giản,dễ làm. Hơi se lạnh mà 2 vc ăn với cơm là banh nồi cơm liền lun á :3
-
Ghẹ ram me Ghẹ ram me
#bepvang Ghẹ luộc hoài ngán nên mình thử đổi khẩu vị với món ghẹ rang me đơn giản dễ làm ,chua chua ngọt ngọt rất ngon
-
Nước Mắm Me + Bánh Tráng Tây Ninh Nước Mắm Me + Bánh Tráng Tây Ninh
Muối tôm ,Mắm Me và bánh tráng là đặc sản quê hương em. Nghe tên thì cảm thấy nó dân dã lắm.. chẳng có gì cao sang...nhưng là đồ ăn vặt được mọi người yêu thích ...mọi người cùng em làm thử nước mắm me tại nhà để nhâm nhi bánh tráng nhé!!! 😋
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận (2)