Bánh Chưng Vi Cá Trứng Muối😍💁
Lần đầu tiên trong đời tự tay làm bánh chưng, hai con gái nhỏ cũng rất hào hứng😍💕 Nhờ có những giây phút, những hoạt động thế này thấy không khí Tết thật vui và rộn ràng🎉🎊💐
Bánh Chưng Vi Cá Trứng Muối😍💁
Lần đầu tiên trong đời tự tay làm bánh chưng, hai con gái nhỏ cũng rất hào hứng😍💕 Nhờ có những giây phút, những hoạt động thế này thấy không khí Tết thật vui và rộn ràng🎉🎊💐
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Nếp ngâm qua đêm
- 2
Thịt ướp gia vị cho thấm dùng màng thực phẩm bọc lại cho vào ngăn mát để qua đêm.
- 3
Đậu xanh ngâm qua đêm, đãi sạch cho ra rỗ inox để ráo, cho ít muối vào trộn đều
- 4
1/2 bó lá dứa xay lấy nước
- 5
Cho 1 muỗng cafe muối vào nước lá dứa, rồi chế lên nếp trộn đều, để nếp có màu xanh cho đẹp
- 6
Tấc cả đều sẵn sàng nè nha
- 7
Xếp lá và bẻ vào, dây lạc để dưới khuôn nha
- 8
Xếp lá đối diện, cứ vậy xoay hai vòng khuôn là 8 lá
- 9
Xếp lá vào khuôn, rồi cho 1 chén nếp vào rồi cho đậu xanh xong xếp thịt lên rồi cho trứng muối, vi cá rồi cho thêm ít đậu xanh và nếp nữa rồi gói lại, dùng dây lạc buộc lại
- 10
Xếp lá dưới nồi rồi xếp bánh vào nấu từ 8h- 10h là chín! Cho muối vào khi nấu nha. Sau khi chín vớt ra để ráo, xếp lên bàn dùng vật nặng đè lên cho bánh ráo và chặc hơn
Cooksnap
Các Món Tương Tự
Banh Chung with Fish Maw and Salted Egg Yolks Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận (5)