2 quả trứng gà luộc chín, bóc vỏ. Sau đó bỏ 1 quả vô bát cùng với mayone, dùng dĩa dằm nhuyễn. Thêm vào hỗn hợp 1/2 thìa muối sau đó bỏ vô tủ lạnh.

Bánh mì cắt bỏ phần rìa, dùng dao ép nhẹ cho bánh hơi dẹt xuống. Đem nướng 5 phút ở 120 độ (nếu không có lò dùng chảo ok), nhớ lật đều hai mặt bánh để khỏi cháy.

Cho phần hỗn hợp trứng lên mặt bánh. Sau đó, bóc vỏ và cắt quả trứng còn lại thành từng lát mỏng rồi xếp lên trên(như hình). Cuối cùng, rắc một chút lá Parsley khô là hoàn thành.