Mì Trứng&Thịt Ba Rọi Ram Nước Tương

Vô tình luộc thịt ba rọi ăn gỏi cuốn còn dư😆để lạnh qua đêm mà mình có món mì naỳ🍜. Và món Thịt ram nước tương nhanh gọn ăn kèm với mì nước hay cơm nóng đều rất ngon😘👍👍

Xem thêm

Mì Trứng&Thịt Ba Rọi Ram Nước Tương

Winnie Nguyen @cook_5675234

Adelaide, South Australia 🇦🇺

Đã lưu

Nguyên Liệu

2 miếngthịt ba rọi luộc chín
2 tônước thịt luộc (nước Soup từ 4 miếng thịt + 1/2 mcf muối)
1/4cúp nước tương
1/4cúp nước thịt luộc
1 MCđường
1/2 mcfbột ngũ vị hương
1 mchạt nêm + 1 mc nước tương
2 vắtMì trứng, loại khô
Giá + rau chân vịt hoặc cải ngọt
2 cọnghành lá, rửa sạch, cắt nhuyễn
Ớt sa tế + tiêu

Đã lưu

Hướng dẫn cách làm

1

Cho thịt vào chảo+ chút mỡ từ nước luộc
2

Tiếp cho nước tương + nước luộc thịt+ đường + bột ngũ vị hương vào chảo, lửa vừa
3

Ram thịt và trở đều 2 mặt, khi nước sauce vừa cạn thì tắt lửa. Thịt rất mềm và thơm😋
4

Cắt miếng vừa ăn, cho ra dĩa và cho phần sauce còn lại lên 😘
5

Nước luộc thịt, nấu sôi, cho hạt nêm+ nước tương+ 2 khúc hành gốc, nêm lại cho vừa ăn
6

Lấy nồi nước nhỏ, nấu sôi, thả vắt mì vào, luộc vừa chín tới, cho ra tô. Tiếp ta trụng giá + rau chân sơ qua, cho vào tô mì
7

Cho hành lá vào tô, chan nước lèo vào và cho thịt chan chút nước sauce thịt lên trên, rắc chút tiêu + ớt sa tế là ăn được rồi😉, nhanh gọn phải không ạ!!!❤️❤️