Bò hầm củ cải, cà rốt
Thịt bò hầm là món ăn bổ dưỡng thơm ngon với những nguyên liệu quen thuộc dễ mua, thường thì mọi người hay hầm với cà rốt, khoai tây... nhưng nhà mình thì hầm với củ cải trắng, là vì cái vị thơm ngon, lạ, không ngán và vì đơn giản là nhà mình thích ăn củ cải :)) Món này ăn nóng với bánh mỳ, hoặc cơm nóng đều ngon...
Bò hầm củ cải, cà rốt
Thịt bò hầm là món ăn bổ dưỡng thơm ngon với những nguyên liệu quen thuộc dễ mua, thường thì mọi người hay hầm với cà rốt, khoai tây... nhưng nhà mình thì hầm với củ cải trắng, là vì cái vị thơm ngon, lạ, không ngán và vì đơn giản là nhà mình thích ăn củ cải :)) Món này ăn nóng với bánh mỳ, hoặc cơm nóng đều ngon...
Hướng dẫn cách làm
- 1
Củ cải, cà rốt gọt vỏ, rửa sạch và tỉa cạnh cắt miếng vừa ăn.
Thịt bò rửa sạch với nước muối loãng, để ráo và cắt miếng vuông.
- 2
Ướp thịt bò cùng với gừng tỏi (giã nhỏ), nửa muỗng cafe muối, 2 muỗng cafe hạt nêm, 1muỗng cafe đường, nửa lọ sa tế. Trộn đều, để 10 phút cho thịt ngấm gia vị.
- 3
Bắc nồi lên bếp, cho 1 ít dầu vào rồi cho hành tím phi lên cho thơm, cho thịt bò vào đảo đến khi thịt bò săn lại, cho vào 1 bát nước sôi và đậy nắp, hầm thịt trong vòng 10 phút.
- 4
Tiếp đến cho củ cải và cà rốt vào, đun cho đến khi thấy cà rốt vừa chín tới thì cho 1 thìa cà phê bột hoa hồi vào, nêm mếm lại gia vị cho vừa ngon rồi cho hành lá vào (khi tắt bếp rồi thì nêm một thìa nước mắm vào cho đậm đà nhé).
- 5
Cho ra bát ăn với bánh mỳ nóng giòn, món này rất thích hợp cho những ngày đông lạnh vì nó đủ chất dinh dưỡng để khởi đầu một ngày làm việc, học hành của các thành viên trong gia đình.
Các Món Tương Tự
-
Bœuf Bourguignon (Bò hầm rau củ) Bœuf Bourguignon (Bò hầm rau củ)
Món này ăn nóng với bánh mì. Co lẽ các bạn đã quá quen thuộc với những món ăn Viet Nam được chế biến từ thịt Bò . Nhưng nếu ai đam mê ẩm thực đều biết hoặc nghe đến món thịt bò hầm rau củ - Bœuf Bourguignon của Pháp . Hôm nay , các bạn làm quen một chút với ẩm thực Pháp nhé
-
Canh Bắp Bò Hầm Rau Củ Canh Bắp Bò Hầm Rau Củ
Đây là một món canh rất bổ dưỡng , ngon miệng thơm mát cho ngày hè nóng bức sắp tới , vị ngọt thanh của nước canh từ thịt bò , cà rốt , củ cải , hành tây đã tạo nên một món canh đầy hấp dẫn xua tan đi cái nóng oi ả của mùa hè🐄🐄🐄 .
-
Thịt bò hầm khoai tây, cà rốt Thịt bò hầm khoai tây, cà rốt
Thịt bò hầm khoai tây cà rốt là một món ăn thơm ngon và rất giàu dinh dưỡng, mình thường lựa chọn đưa vào thực đơn bữa ăn cuối tuần.
-
Bò nạm hầm củ quả Bò nạm hầm củ quả
#12thangbepvuiBò nạm mềm, hầm củ quả, chấm bánh mì nóng.
-
Bò Kho Với Cà Rốt & Củ Cải Trắng Bò Kho Với Cà Rốt & Củ Cải Trắng
Món này mình biến tấu không làm theo công thức truyền thống. Hợp khẩu vị nhà mình hơn. Là ngày áp cuối trong challenge no shopping của tụi mình, nên còn đúng một hộp bò nạm, sẻ nửa nấu phở ăn bữa trưa, còn nửa làm bò kho ăn bữa tối.
-
Bò hầm rau củ Bò hầm rau củ
Nhà rau củ thì nhiều thịt thì ít :v tận dụng làm món hầm vừa giàu dinh dưỡng lại tránh nhạt miệng khi ăn kiêng. Món hầm ngọt ngào từ rau củ chắc chắn sẽ siêu đưa cơm nên những ai ăn kiêng nên giữ vững tinh thần :3#coginaudo
-
Kim chi Củ Cải Trắng và Cà Rốt 🌼 Kim chi Củ Cải Trắng và Cà Rốt 🌼
Ngoài kim chi cải thảo, kim chi củ cải cũng là một món ăn kèm quen thuộc của người HQ. Củ cải, cà rốt muối ăn rất giòn cũng giống như dưa hành ta muối ngày tết. Thường thì người HQ sẽ dùng loại củ cải to bự của họ, nhưng chỗ mình không có nên mình mua luôn củ cải trắng của ta. Củ cải có vị ngọt thơm rất đặc trưng khi đem làm kim chi sẽ cho ra thành phẩm cực kì hấp dẫn.
-
Canh Xương Hầm Susu Cà Rốt Canh Xương Hầm Susu Cà Rốt
Chắc hẳn canh súp thì không ai xa lạ, nhưng hôm nay Bòn Bon chia sẻ hầm nước dùng với khoai sâm đất, thay vì với củ cải trắng. Khoai sâm đất mình hầm lấy nước rất thơm ngọt thanh, hay nấu chung với củ quả cho món canh rất ngon nha.
-
Thịt bò hầm rau củ Thịt bò hầm rau củ
Bò hầm thơm phức với thịt bò mềm, ăn kèm với bánh bao chay hay bánh mì nóng giòn thì quá tuyệt vời 😁😍😍
-
Bò hầm dưa cải chua Bò hầm dưa cải chua
Vị chua của dưa cải muối; mềm mềm của miếng thịt bò hầm; măm với cơm trắng ngon tuyệt!
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận (4)