Lá nha đam bạn gọt cạnh gai nhọn và phần vỏ lá,chỉ giữ phần thịt lá trong thôi nhé. Sau đó cắt miếng vừa ăn(mình cắt hình ô cờ ý).Tiếp đó mình cho vào tô có pha ít muối để bớt nhớt và bớt mùi hôi của nhựa lá.Khi vớt ra thì rửa sạch lại lần nữa bằng nước lạnh rồi để ráo.

Bắc nồi nước nấu,thả đường phèn vào.Lúc nước sôi đường tan hết,bỏ nha đam vào chờ sôi lại lần nữa thì để nguội rồi rót vào chai dùng dần.

Đường phèn nếu để cục lớn thì khó tan nên có thể đập nhỏ trước khi bỏ vào nấu. Nha đam lúc mới hái gọt vỏ sẽ có mùi hôi nên chịu khó rửa thì mùi sẽ bớt thôi.