Hướng dẫn cách làm

1

Sả và ớt băm nhỏ.
Ướp lươn với 1 thìa gia vị, 1 thìa nước mắm, sả, ớt và nước ép nghệ khoảng 30 phút.
2

Băm thịt nhuyễn trộn gia vị, tỏi, hành, lá lốt, tiêu, chút nấm hương.
3

Trải lươn ra thớt, cho thịt vào cuộn, cứ cuộn được 1 vòng mà lươn còn dài thì bạn dùng dao cắt đi để nửa sau lại cuộn thêm được một miếng nữa.
4

Phi thơm hành khô.Cho dầu ăn vào chảo rán miếng lươn cuộn, nhỏ lửa để lươn và thịt mọc bên trong chín tới và lớp da lươn vàng giòn rồi vớt ra đĩa để ráo dầu. Chúc các bạn ngon miệng !

Đã lưu

Cooksnap

Đã lưu

LAM THANH @cook_5333859

vào 23 Tháng năm, 2018 16:42

Nghệ An

Vị đầu bếp tài ba của gia đình với thực đơn ít khi trùng lặp .Đầu bếp cũng là nghệ sĩ . Đơn giản vì ck thích dọn chứ k thích nấu nên mình thành ca sĩ chính .Zalo :0938581729

Xem thêm

Bình luận

Từ Khóa

Lươn Món Cuốn Thịt Lợn Rán Kiểu đơn Giản Giòn

Các Món Tương Tự

Thêm Công Thức Gợi Ý