Kem chuối đỉnh của đỉnh đỉnh cho mùa hè vui khỏe

Name: Kem chuối đỉnh của đỉnh đỉnh cho mùa hè vui khỏe
Yield: 6 người ăn
Cuisine: Việt Nam
Ingredients: 400 g nước cốt dừa; 1/2 hộp sữa ông thọ; 3/4 hộp sữa tươi 180ml; 200 ml whipping cream; 4 muỗng đường;; 3 muỗng bột bắp; 1 kg chuối; Dừa sợi; đậu phộng; 2 hũ sữa chua

Jencancook @Jencancook

Kem chuối đỉnh của đỉnh đỉnh cho mùa hè vui khỏe

Jencancook @Jencancook

Đã lưu

Nguyên Liệu

1 tiếng

6 người ăn

400 gnước cốt dừa
1/2 hộp sữa ông thọ
3/4 hộp sữa tươi 180ml
200 mlwhipping cream
4 muỗngđường;
3 muỗng bột bắp
1 kgchuối
Dừa sợi; đậu phộng
2 hũ sữa chua

Đã lưu

Hướng dẫn cách làm

1 tiếng

1

Cho nước cốt dừa; sữa đặc; sữa tươi; sữa chua trộn đều bắc lên bếp nấu xôi.
2

Hòa bột bắp với sữa tươi còn lại cho vào hỗn hợp trên khuấy đều
3

Whipping cream và đường đánh bông bằng máy đánh trứng.
4

Cắt chuối từng lát hình tròn; dừa bào sợi; đậu phộng rang thơm; giã nhỏ
5

Trộn hỗn hợp sữa đã để nguội với whipping cream đánh bông
6

Đổ 1 lớp hỗn hợp vào hộp, xếp chuối rùi lại đổ đầy. Lớp trên cùng rắc dừa tươi và đậu phộng đổ hỗn hợp vừa ngập mặt để tủ lạnh và dùng sau 4-8 giờ.
7

Cắt tưng lát mỏng và thương thức