Chọn thịt ba rọi ngon, mua về cắt sợi nhỏ

Rồi bằm sơ qua, không quá nát nha

Cho tấc cả gia vị phần nhân bánh vào trộn đều, dùng màng thực phẩm đậy lại cho vào ngăn mát tủ lạnh chờ làm bột. Chú ý: không cho hành lá vào nha! Ướp thịt thôi là đã thấy thơm ngon khó cưỡng rồi! Nôn nao cái bánh lắm😂🤣

Trộn bột dầu

Bột chính: rây bột vào âu, cho men, đường, muối vào trộm đều rồi cho nước vào nhồi, để bột nghỉ 30 phút. Tuỳ vào độ hút nước của bột thì cho nước từ từ vào nha

Sau đó chia bột làm 8 viên,tầm 81-83g cho 1 viên bột, để nghỉ 15 phút

Rồi cán ra, cho 1 muỗng cafe bột dầu vào

Gói lại, để nghỉ 15 phút

Rồi cán ra cho nhân thịt vào tầm 75-80g

Rồi cho hành lá phủ lên trên thịt

Rồi gói lại

Đặt lên giấy nến hoặc giấy cupcake

Quét ít dầu ăn lên. Đi làm nóng lò nhiệt độ 250 độ C

Sau đó rắc mè lên xung quanh

Lần lượt gói bánh cho lên khây!xong 8 bánh!😍

Cho vào lò nướng 1 khay nước nóng bên dưới rồi cho khay bánh vào ngăn giữa lò. Nướng 10 phút thì hạ nhiệt lò nướng xuống 180 độ C. Nướng thêm tầm 20_30 phút! Thấy bánh vàng giòn thì lấy ra khỏi lò nhé!

Yummy💖👍💁