Thịt rửa sạch xay nhuyễn hoặc bằm nhuyễn (đừng nhuyễn quá) Hành lá xắc nhuyễn

Bắt chảo lên cho vào chút dầu ăn,cho tỏi bằm băm nhuyễn vào phi cho tỏi vàng thơm, sau đó cho thịt vào nêm gia vị đường, nước mắm, bột ngọt, trộn đều tay để lửa nhỏ xào cho thịt săn lại rồi đập trứng gà cho vào chảo trộn sơ cho trứng và thịt quyện vào nhau. Đậy nắp lại thăm chừng cho trứng chín cho tép sấy khô trải đều khắp mặt chảo Hành và tiêu vào là xong (nên để lửa nhỏ cho trứng chín, chỉ trộn lần đầu cho trứng và thịt quyện vào nhau,chứ không trở nữa)

Chúc cả nhà có một bữa cơm ngon miệng 😘😘😘