Cá ngừ kho ngót
Cá kho ngót là món ăn của người dân ven biển miền Trung. Kho ngót giúp giữ nguyên vị tươi của cá. Nước phải hơi mằn mặn ngót ngót, vị hơi the the của ớt thì mới đúng vị.
Cá ngừ kho ngót
Cá kho ngót là món ăn của người dân ven biển miền Trung. Kho ngót giúp giữ nguyên vị tươi của cá. Nước phải hơi mằn mặn ngót ngót, vị hơi the the của ớt thì mới đúng vị.
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Đong 1 chén nước là vừa đủ. Nước sôi thì đập hành tím, ớt bỏ vào
- 2
Nước sôi bùng lần nữa thì bỏ cá vào. Bắt đầu nêm cho vừa ăn. Cho nước mắm vào trước, thêm 1 nhúm bột ngọt để dằn vị mặn của mắm xuống.
- 3
Cá vừa chín thì cho hành lá và ngò vào rồi tắt bếp. Vì nấu hành ngò lâu nước sẽ bị chua không ngon.
- 4
Vớt ra đĩa, nhớ có nước luôn nha. Ăn với cơm nóng, chan thêm nước kho nữa là tuyệt vời ông mặt trời 🌞
Từ Khóa
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận