Cốt bánh Gato
Là món bánh mềm, hơi ngọt. Cốt bánh các em nhỏ rất thích đó ạ. Mình cùng làm nha cả nhà ( Công thức của mình cho 1 khuôn 14. Nếu là khuôn 16 thì nhân đôi Công thức, khuôn 18 thì nhân 3 và khuôn 20 thì nhân 4 ).
Cốt bánh Gato
Là món bánh mềm, hơi ngọt. Cốt bánh các em nhỏ rất thích đó ạ. Mình cùng làm nha cả nhà ( Công thức của mình cho 1 khuôn 14. Nếu là khuôn 16 thì nhân đôi Công thức, khuôn 18 thì nhân 3 và khuôn 20 thì nhân 4 ).
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Tách trứng ra làm 2 âu khác nhau
- 2
Cho toàn bộ nguyên liệu trừ đường vào tô lòng đỏ, dùng phới lồng trộn đều nhau
- 3
Dùng máy đánh trứng đánh lòng trắng nổi như bọt xà phòng thì cho từ từ đường vào. Đánh đến khi bông cứng
- 4
Cho 1/3 hh lòng trắng vào tô lòng đỏ, Dùng phới lồng trộn thật đều.
- 5
Đổ hh lòng đỏ ngược lại tô lòng trắng, dùng phới lồng trộn từ dưới đáy tô lên cho thật đều
- 6
Đổ bánh vào khuôn thả rơi hỗn hợp bánh 3 lần cho vỡ bớt bọt khí to
- 7
Nướng bánh ở nhiệt độ 150, thời gian 60 phút
- 8
Sau khi bánh chín thả rơi bánh 3, 4 lần rồi úp ngược bánh trên khay inox, Chờ bánh nguội hoàn toàn thì lấy bánh ra mum thôi.
Từ Khóa
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận