Ốc vú nàng hấp sả
ốc vú nàng hay còn gọi là ốc nón nhé mn, vừa rồi mình có dịp ra đảo Cù Lao Chàm-Hội An nên mình đã mua về tự chế biến, ốc này ùy theo Bãi người dân sẽ bán giá khác nhau. bên chơj Tân Hiệp giá dao động tự 100k-130k/kí, ốc to nặng nên 1 kí chỉ tầm 8-9con thôi. Còn bên Bãi mình mua để ng dân chế biến luôn là 250k lận. :))
Ốc vú nàng hấp sả
ốc vú nàng hay còn gọi là ốc nón nhé mn, vừa rồi mình có dịp ra đảo Cù Lao Chàm-Hội An nên mình đã mua về tự chế biến, ốc này ùy theo Bãi người dân sẽ bán giá khác nhau. bên chơj Tân Hiệp giá dao động tự 100k-130k/kí, ốc to nặng nên 1 kí chỉ tầm 8-9con thôi. Còn bên Bãi mình mua để ng dân chế biến luôn là 250k lận. :))
Hướng dẫn cách làm
- 1
Rửa ốc cho sạch, sau đó cho ốc vào nồi kèm nước sao cho ngập gần hết ốc nha
- 2
Cho 3 muỗng cf muối, 2 muỗng hạt nêm vào chung nồi ốc
- 3
Sả + ớt đập dập cho vào nồi ốc
- 4
Tiến hành đặt nồi ốc lên bếp, trong quá trình đợi ốc chín thì mình làm muối để chấm ốc nha, muối gồm 3 muỗng muối+ 2 muỗng tiêu+1 lát chanh để vắt vào muối.
- 5
Đợi 10ph là chúng ta đã có 1 nồi ốc thật hấp dẫn rồi.
Cooksnap
Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!
Các Món Tương Tự
-
Ốc Bươu Hấp Sả Ốc Bươu Hấp Sả
#12ThangBepVuiỐc bươu là một loại ốc có rất nhiều ở vùng đồng băng, sông nước. Có khá nhiều cách để chế biến món ốc này thành các món ăn đa dạng, phong phú về hương vị. Thế nhưng, cách chế biến mộc mạc, dân dã này vẫn làm cho người ăn thích thú và khó quên.#OcBuouHapSa#HuynhPhatKitchen
-
Ốc nhảy hấp Thái Ốc nhảy hấp Thái
Ốc nhảy hấp kiểu này có nước súp, ăn 1 miếng ốc, húp 1 miếng nước là quên sầu luôn hehe
-
Ốc suối xào sả ớt Ốc suối xào sả ớt
Món ăn dân dã, loại ốc sử dụng là ốc vặn sinh sống ở các con suối nên rất sạch và ngon. Vừa lể ốc, vừa nói chuyện cùng bạn bè gia đình là hết nguyên buổi tối :D
-
Ốc xào sả ớt Ốc xào sả ớt
#bepvangỐc bươu, ốc lác là một sản vật thiên nhiên ở những vùng trồng lúa. Với hai loại ốc này, chúng ta chỉ cần có thêm mấy cây sả, vài trái ớt, nắm lá chanh và ít gia vị là có thể chế biến thành một món ăn hấp dẫn. -
Vú bò ướp sa tế nướng than Vú bò ướp sa tế nướng than
Lần đầu tiên đi chợ mua được vú bò! Cô bán hàng bảo ngon hơn cả vú dê nữa, mà đúng thế thật. Cô ấy đã phải luộc sơ miếng vú bò trước khi lọc hết da ra vì nếu không thì sữa sẽ chảy tùm lum. Mà đúng thế thật, ngay cả khi đã được luộc sơ thì sữa vẫn chảy ra một ít! Mình đem ướp với sa tế tự làm (đã đăng trong đây) và nướng trên bếp than! Ngon quên sầu!#bepvang #vaobeptrongcay #teamtrees
-
-
Ốc Đinh(ốc Dùi) xào sả ớt đặm đà Ốc Đinh(ốc Dùi) xào sả ớt đặm đà
Nhân dịp trời mưa làm bữa ốc,hút cay phê nhức nách 🤤🤤🤤Mình chụp vội,thiếu sáng nên hơi xấu,nhưng vị ngon thì k xấu nha 😜
-
Ốc Hương hấp xả ớt Ốc Hương hấp xả ớt
Ốc hương luôn là món khoái khẩu của mình mọi lúc, mọi nơi. Nhưng đi ăn ở ngoài thì lo ngại vấn đề vệ sinh nên mua về làm vừa nhanh gọn, vừa tươi ngon theo đúng gu mình nữa. Các bạn còn chần chừ gì mà không vào bếp ngay với món ngon dễ làm nhỉ!
-
Ốc mỡ xào bơ tỏi sả ớt Ốc mỡ xào bơ tỏi sả ớt
Lần đầu mình thấy con ốc mỡ to thế này, hấp dẫn quá nên mình mua hẳn 1kg về ăn, mà con ốc nó già quá hay sao mà hơi bị dai ^^Hashtag: #bepvang
-
Ốc luộc (ốc đồng) Ốc luộc (ốc đồng)
Món ăn gây thương nhớ ngày mưa. Ở đây mình dùng ốc bưu và ốc hút ( gạo/ đắng)
-
-
Ốc móng tay xào sả ớt (dễ và nhanh lắm) Ốc móng tay xào sả ớt (dễ và nhanh lắm)
Hà Nội một ngày mưa, hôm nay mưa , thời tiết lạnh . Mình có đi chợ và không biết ăn gì. Chợt nhìn thấy ốc móng tay nhưng chưa ăn bao giờ nên không biết cách làm. Thế là bảo với chị bán hàng " chờ em 1 tí em tra bách khoa toàn thư :)) " . Vào ngay cookpad gõ ốc móng tay . Thấy ngay công thức đơn giản của chị Rose Truong. Thế là mua nguyên liệu về chế biến , dặn ông xã về sớm tối nấu món mới . Ông xã bảo lại làm chuột bạch à , hhhhh Tối ăn cơm ổng phần mình 2 con liền . Bảo ốc đấy ăn đi không lại bảo chồng ăn hết :))) . .
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận