Chảo Thịt bò rửa sạch cắt miếng vuông 1,5*1,5cm ướp vs chút muối và hạt tiêu khoảng 10 phút sau đó cho bột bắp thấm nhẹ vào thịt

Ớt xanh, ớt đỏ, hành tây sơ chế sạch cắt miếng vuông 2*2cm

Chuẩn bị 1 chảo sâu lòng, cho dầu ăn nhiều 1 chút. Khi dầu nóng thả hành tây, ớt và tỏi cắt đôi củ ra chiên sơ. Vớt ra để ráo

Thả thịt bò vào chiên vs lửa lớn khoảng 2 phút (sau khi dầu sôi trở lại khi thả bò vào nhé). Vớt ra để ráo

Phần nước sốt bao gồm dầu hào, tương cà, siro đường, nước, hạt tiêu hòa đều vào nhau

Chảo chiên xong, bỏ hết phần dầu dư ra bát. Cho hôn hợp rau củ và thịt đã chiên sơ vào đảo đều thêm sốt đun 1 phút. Nếu thấy cạn nước có thể thêm 1 chút tránh bị cháy.

Bỏ ra đĩa và trình bày. Nhem nhem 🤤