Tôm bóc vỏ, cắt đầu riêng đem nấu canh gì đó 😂😂. Thân tôm chẻ dọc làm đôi. Đem ướp vs 1 muỗng cà phê nước mắm

Cà chua cắt hạt lựu nhỏ. Hành tím băm nhỏ. Hành lá cắt khúc ngắn.

Cho 1,5 muỗng ăn canh dầu án vào chảo, đợi nóng cho hành tím vào đảo thơm. Cho tôm vào xào cho tôm chín chuyển màu thì cho tiếp cà chua vào đảo đều. Một xíu thấy cà chua nhừ ra thì cho khoảng 4 muỗng cà phê nước mắm, 1-2 muỗng cf đường (tuỳ khẩu vị). Có thể cho thêm 1 muỗng cf dầu hào. Đảo đều chảo lên, hạ nhỏ lửa để cà chua nhừ hơn. Nêm nếm vừa miệng, cho hành lá vào đảo lên lần nữa chín hành.