Gà chặt miếng, rửa sạch, để ráo,ướp vs gia vị 10p cho ngấm, áo gà qua 1 lớp bột năng

Cà chua rửa sạch, cắt múi cau, hành nhặt rửa sạch, cắt khúc, ớt bỏ hạt thái sợi, khoai tây gọt vỏ, rửa sạch cắt miếng vừa ăn

Cho gà vào chiên ngập dầu đến hơi vàng, rồi gắp để ráo. Khoai tây cũng chiên vàng, vớt để ráo.

Chuẩn bị chảo, cho dầu ăn, cà chua vào đảo nhanh tay vài lượt. Sau đó thêm gà và khoai tây vào, thêm gia vị vào đảo đều cho thấm gia vị. Tiếp theo bạn tắt bếp rồi mới cho hành và ớt sừng vào trộn đều. Bày ra đĩa và dùng vs cơm nóng.