Món này làm rất đơn giản nhưng ăn lại ngon. Củ cải giòn tan, chống ngán, ngấm vị ăn cùng các món rán như bánh chưng rán, gà rán hợp lắm luôn.#bepvang

Cứ Tết đến là nhà nhà đều có hũ củ quả ngâm giấm chua ngọt ! Những món ngâm chua tuy chỉ là món phụ nhưng lại là thứ không thể thiếu để chống ngấy cho mâm cỗ ngày Tết.

Món đồ chua này dùng củ cải đường gọt xoắn nên thấm nhanh, ngâm trong 30 phút là đã sẵn sàng để dùng. Khâu xoắn có hơi mất công nhưng trông đẹp mắt và cũng dễ gắp hơn. Tuy nhiên cũng là một trong những cách cắt gọt, bạn có thể bổ dọc củ cải hoặc đơn giản cắt khoanh với món này, nếu bổ dọc thì thời gian ngâm lâu hơn cho củ cải ngấm.Dùng kèm các món nướng, bún trộn hoặc làm món phụ cho các bữa ăn hàng ngày.

Củ cải non còn lá muối chua hay làm kimchi kiểu Hàn Quốc giòn ngon lắm nhe. Mùa này nhiều tiệc tùng, thể nào cũng có các món thịt thà nhiều đạm nên mình làm sẵn một lọ để ăn kèm chống ngán.** Củ cải Việt Nam mình hăng hơn củ cải Hàn Quốc nên cần ngâm lâu xíu mới ăn được.

Một trong những món ăn trong dịp Tết của quê chồng mình mà mình rất thích.

Món này ăn kèm thịt nướng, thịt quay, gà rán, nói chung là ăn kèm với nhưng món luộc, chiên, rán

tiếp tục trong series các món ngon Hàn Quốc mà Ric chia sẻ, nay giới thiệu thêm mọi người món gà rán Hàn Quốc nhé. Nhắc tới gà rán thì chắc không còn quá xa lạ, nhưng điều gì đã tạo nên sưc hấp dẫn và lôi cuốn trong món gà rán Hàn Quốc… haha bật mí trong chi tiết cách của Ric làm bên dưới.#BEPVANG

Đang mùa hành tươi tràn lan các chợ nên trong nhà lúc nào cũng có củ hành tươi để dành.Món này được học hỏi từ bếp trưởng @PhamHuyenCP dùng kèm các món nướng hoặc trong bữa ăn thường ngày cực ngon, tăng thêm hương vị cho các món chính.

Món này ăn kèm đồ chiên nướng hoặc cháo trắng thịt băm.

Củ cải radish nhỏ bằng ngón tay ngâm chua ngọt làm món dùng kèm rất ngon giòn, màu sắc đẹp mắt

#12thangbepvuiTrong bữa cơm món này không kén, vì có thể ăn kèm với cá chiên, thịt kho đều được. Hay có thể là loại dưa món ăn trong mấy ngày Tết với bánh chưng bánh tét dòn ngon lắm.

Trong bữa ăn nhiều thịt cá chiên nướng mình hay dọn kèm đĩa đồ chua dưa leo ăn kèm chống ngán. Chúc các bạn có thêm một ý tưởng vào bếp nha!