Cơm rang rau củ đơn giản cho bữa sáng

Mọi nguyên liệu mình sơ chế và cbi từ tối hôm trc nên hsau chỉ việc bắc chảo lên và lm thôi😄
Bạn có thể cho thêm , xúc xích, trứng ,rau củ khác nếu bạn thích.

Xem thêm

Cơm rang rau củ đơn giản cho bữa sáng

Nhung Trần @cook_14246799

Đã lưu

Nguyên Liệu

2 bát concơm nguội
1/2 củcà rốt
1 nắm nhỏ đỗ đũa or đỗ xào
(có thể cho xuxu, xu hào,...rau củ tùy sở thích)
1 bát con nhỏ (bát hay đựng nước chấm) thịt gà xé nhỏ
Hành khô, nước mắm

Đã lưu

Hướng dẫn cách làm

1

Luộc cà rốt và đỗ cho chín. Cà rốt luộc trc,thái chì cho nhanh chín. Luộc xong vớt ra đĩa để nguội. Sau đó thái hạt lựu cà rốt+ đỗ đã luộc. cà chua cũng thái hạt lựu.
2

Thịt gà luộc chín rồi xé nhỏ. Mình lấy 2 miếng thịt ở phần đùi gà.(ko có thịt thì thay bằng chả or giò)
3

Bắc chảo cho dầu ăn rồi phi thơm hành khô, sau đó cho cà chua vào đảo đều tầm 2p cho cà rốt+đỗ vào, tầm 3p cho rau củ săn săn lại
4

Sau đó cho cơm vào đảo đều rồi nén xuống mặt chảo cho đều. Đậy vung tầm 2p rồi đảo cơm. Đậy vung cho cơm nhanh còn ở đáy chảo. Sau đó nêm nếm nước mắm(or nước tương tùy thích) cho vừa miệng.
5

Đây là kqua của mình. Ai thích ăn cháy hơn thì đun lâu hơn và đậy vung cho giữ đc hơi nhé.